Asidra matavy tsy mahavoky: Fahasalamana sy fahavelomana avy amin'ny menaka anana

[Lwptoc]

Ny tavy dia tsy hoe tavy fotsiny: Misy fanavahana ny asidra matavy saturated, monounsaturated ary polyunsaturated. Azonao fantarina eto hoe inona no ao ambadik'io ary aiza no misy tavy.

Tsara sy mahasalama: asidra matavy tsy mahavoky

Ny tavy dia macronutrient manana laza ratsy indrindra - diso izany. Satria ny vatana dia mila azy toy ny gliosida sy proteinina. Miankina amin’ny karazana tavy hohanintsika anefa izany. Zava-dehibe ny firafitry ny asidra matavy. Raha ny sakafo biby matavy be toy ny hena, saosisy ary fromazy no tena ahitana asidra matavy sy menaka anana, ny trondro sasany toy ny mackerel, saumon sy herring, ary ny voanjo dia manome asidra matavy monounsaturated sy polyunsaturated. Ny tavy tsy mahavoky dia heverina ho salama: Mety hisy vokany tsara eo amin’ny fatran’ny tavin-dra izy ireny, izay tsara ho an’ny fo sy ny lalan-dra. Tavy tototry, nalaina mihoatra, manao ny mifanohitra amin`izany. Raha toa ka tsindraindray ihany no mihoatra ny tampony ka mihinana hena gisa matavy amin'ny Krismasy, ohatra, fa raha tsy izany dia mihinana sakafo voalanjalanja ianao dia matetika tsy mila manahy.

Menaka legioma avo lenta: loharano tsara amin'ny asidra matavy tena ilaina

Ny karazana asidra matavy tsara dia heverina ho menaka mahandro mahasalama indrindra. Amin'ny lafiny iray, misy asidra matavy monounsaturated be dia be, etsy ankilany, ny tahan'ny asidra matavy polyunsaturated omega 3 sy omega 6 dia marina. Mba hisafidianana ny tavy tsara ho an'ny sakafonao dia tsy mila miatrika ny simia amin'ny asidra matavy ianao. Ampiasao ireto soso-kevitra manaraka ireto ho torolalana:

• Alefaso menaka oliva mangatsiaka, menaka rapeseed, menaka linseed, menaka voanio, na menaka varimbazaha ho an'ny sakafo mangatsiaka toy ny salady.
• Endasina amin'ny hafanana ambony miaraka amin'ny menaka mahandro voadio mahatanty hafanana toy ny menaka fanolanana, menaka safflower ary menaka tanamasoandro. Ny menaka virjiny dia mety amin'ny mari-pana ambany ka hatramin'ny antonony.
• Halaviro ny heverina ho matavy hydrogène tsy mahasalama (trans fats) izay hita matetika amin'ny entana vita amin'ny mofo, sakafo mahavelona, ​​​​sakafo nendasina, ary miparitaka.

Ny teboka farany dia antony iray ihany koa, miankina amin'ny vokatra, ny fanontaniana momba ny dibera na margarine: iza no mahasalama? nanapa-kevitra ny hanohana ny dibera. Amin'ny maha-vokatra biby azy, ny dibera dia misy asidra matavy mahavoky, fa ny menaka legioma mora vidy amin'ny margarine dia mihamafy mandritra ny dingan'ny famokarana.

Tsy voatery ho matavy akory ny tavy

Na savony na unsaturated matavy asidra, ny fiheverana fa matavy dia nanjaka hatry ny ela. Raha ny marina, manodidina ny 9 kcal isaky ny grama, ny tavy dia manome hery avo roa heny noho ny proteinina sy ny gliosida. Noho izany dia tsy tokony hohanina be loatra. Ampiasaina amin'ny antonony, na izany aza, ny menaka avo lenta, indrindra indrindra, manatsara ny sakafo ary, farany, fa tsy ny kely indrindra, dia mpitatitra tsiron-tsakafo manan-danja. Ny asidra matavy tsy matavy be loatra aza dia mety hahatonga anao ho mahia satria mameno anao mandritra ny fotoana maharitra ny tavy.