Asparagus Quiche: Recipe roa matsiro amin'ny lohataona

Raha tianao ny sakafo asparagus tena matsiro, dia azonao atao ny manandrana quiche asparagus. Amin'ity tendron-dakozia ity dia manolotra fomba fanamboarana roa ho anao izahay.

Asparagus quiche miaraka amin'ny voatabia - fomba fahandro tsotra

Afaka manomana asparagus amin'ny fomba samihafa ianao. Ny variana matsiro indrindra dia quiche.

• Ny fototra quiche: lafarinina 250 g, dibera 100 g, atody iray ary sira kely.
• Topping: voatabia lehibe roa, mozzarella 125 g, basilika vaovao ary asparagus 500 g. Azonao atao ny mampiasa asparagus maitso na fotsy ho an'ny lovia, na afangaro ny karazany roa.
• Icing ho an'ny quiche: ronono 125 ml 50 g crème, atody roa, crème fraîche iray sotro, ary parmesan 50 g, sira, dipoavatra ary nutmeg.
• Mametafeta ny koba ho toy ny koba tsara toto ary avelao hijanona ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray.
• Mandra-pahatongan'izany, sasao sy hosory ny asparagus ary tapaho ho 3 sm ny halavany. Avy eo dia asio rano mangotraka mandritra ny telo na efatra minitra.
• Apetraho ao anaty rano mangotraka mandritra ny 20 na 30 segondra ny voatabia. Hodiho ny voatabia ary tapaho ho cubes kely. Hetezo kely ny mozzarella ary tetehina madinika ny basilika.
• Atsofohy amin'izay ny pastèque shortcrust ary asio ilay lovia quiche efa nasiana menaka miaraka aminy. Atsipazo imbetsaka ny fotony amin'ny garpu ary ento ny koba ao anaty lafaoro efa nafanaina amin'ny 180 degre mandritra ny folo minitra eo ho eo.
• Afangaro ny koba miaraka amin'ny tapa-asparagus, ny mozzarella sy ny voatabia cubes, ary ny basilika.
• Afangaro miaraka amin'ny blender tanana ny akora ho an'ny gilasy. Asio sira sy dipoavatra ary nutmeg ny fangaro. Rehefa tsara ny fangaro dia apetaho eo ambonin'ny quiche.
• Mila 45 minitra eo ho eo ao anaty lafaoro 180 degre ny quiche mandra-pahavitany. Mba tsy ho may, sarony amin'ny foil aluminium ny quiche mandritra ny antsasak'adiny voalohany.

Asparagus quiche miaraka amin'ny oliva

Ny fomba fahandro faharoa dia somary mafana kokoa.

1. Ny fototra quiche: lafarinina 250 g, dibera 100 g, atody iray ary sira kely.
2. Topping: Asparagus maitso 400 grama, tongolo gasy antsasak'adiny, voatabia maina 10, oliva mainty 20, ary 120 grama hena na hena manta.
3. Icing ho an'ny quiche: ronono 120 ml, atody 3, crème marikivy sotro 4 ary fromazy fanosotra osy 150 g, ary dipoavatra.
4. Voalohany, ataovy ny mofomamy fohy ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny adiny iray. Avy eo dia mihodina. Atsofohy amin'ny endrika ary alao alohan'ny 10 minitra amin'ny 180 degre.
5. Esory ny asparagus maitso, tapaho ny voatabia voasasa ho tapaka ary tapaho ny oliva. Sarony amin'ireo akora ireo ny koba mbola mafana sy ny ham.
6. Karavasy ny marikivy fanosotra sy ronono ary atody, ary ampio ny tongolo gasy voatetika. Aparitaho eo ambonin'ny quiche ity glasy ity ary afafazo eo amboniny ny fromazy osilahy voakiky.
7. Ny lovia asparagus izao dia mila 40 minitra eo amin'ny lafaoro efa nafanaina hatramin'ny 180 degre mandra-pahavitany.
8. Miaraka amin'io variana io, tokony hosaronanao amin'ny foil aluminium ny quiche mandritra ny antsasak'adiny voalohany.