John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ho an'ny marinade mafana:
- 60 g Sambal Bangkok ala Siu (URL jereo ny dingana 6)
- 2 tbsp Kecap Tim Ikan (jereo fanamarihana)
- 1 tbsp ranom-boankazo vaovao
- 20 g Ginger, vaovao na mangatsiaka
- 200 g Rano voanio
- 1 tsp Ranon'akoho, Kraft bouillon
Ho an'ny saosy BBQ:
- 3 tbsp Saosy barbecue, setroka
- 2 tbsp Sambal Bangkok ala Siu (URL jereo ny dingana 6)
- 2 tbsp Sirup manga Bali ala Ayu (jereo ny URL 6)
- 4 tbsp Avy amin'ny marinade (aorian'ny sakafo)
- 2 tbsp Sakafo avy amin'ny marinade (jereo ny fanomanana)
- 3 salantsalany Tongolo gasy vaovao
Ankoatra izany (tsy voatery):
- 2 litatra Menaka endasina, vao
Handravaka:
- 0,5 Poivre mafana, mena, lava, malefaka
- 0,5 Sesame voa, fotsy
torolalana
- Esory ny elatry ny akoho. Mandra-pahatongan'izany, tapaho ny sakamalaho vaovao, voasasa ary nopetahana ho tapaka manify. Lanjalanjaina sy levonina ny entana mangatsiaka. Ho an'ny ranom-boankazo vaovao, sasao ny sokay ary tapaho ny tapany lava eo ankavanana sy ankavia amin'ny fotony. Atsipazo amin'ny tanana ny tapany. Ario ny tapany tsy misy na inona na inona sy ny tapany afovoany (misy zavatra mangidy).
- Afangaro ao anaty vilany 2 litatra ny akora rehetra hanaovana ny marinade mafana. Apetraho ao anaty marinade ny elatra efa levona ary ento mangotraka. Atsofohy amin'ny sarony mandritra ny 30 minitra, manosotra tsindraindray. Atsipazo ny elatra, esory izay silaka sakamalaho miraikitra ary avela ho maina kely amin'ny taratasy an-dakozia. Tazony 4 sotro ny marinade, ario ny ambiny. Tsindrio 2 sotrokely ny sakamalaho amin'ny alalan'ny fametahana tongolo lay ary ampiasaina amin'ny saosy BBQ.
- Apetaho eo amin'ny tendrony roa ny jiron'ny tongolo lay, atsipazo amin'ny fametahana tongolo lay. Sasao ny sakay, esory ny tahony, tapaho ny halavany, mivelatra, ny fotony, ny halavany amin'ny kofehy manify ary manapaka azy ireo ho cubes kely. Apetraho ao anaty vilany kely ny akora ho an'ny saosy BBQ ary ampangotrahina vetivety.
- Hosory manify ny elatra miaraka amin'ny saosy BBQ. Apetraho eo amin'ny vata fampangatsiahana ary atsipazo mandra-pahavoky volomparasy ao anaty lafaoro na eo amin'ny gilasy. Apetraho ao anaty vilia fanasan-damba, atsipazo miaraka amin'ny saosy BBQ sisa tavela ary arosoy mafana ho toy ny lasopy na snack.
- Raha azo atao, ny elany dia azo endasina amin'ny ampahany amin'ny 180 degre eo ho eo. 20 - 30 segondra mandra-pahatongan'ny mavo volamena. Aleoko ity fomba ity satria tsy dia miasa ary kely ny fahasamihafana amin'ny tsiro.
- URL ho an'ny: Sambal Bangkok ala Siu: Sambal Bangkok ala Siu Kecap Tim Ikan: Kecap Tim Ikan - saosy soja malemilemy, maizina, masiaka masiaka Balinese mango syrup ala Ayu: sirop manga Bali ala Ayu
