John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
nofo
- 1000 g Fillet hen'omby
- 40 g Lard / tavy
- 3 tbsp Menaka oliva
- 2 tbsp Rosemary voatetika
- 1 jirofo Tongolo gasy
- 1 fiantraikany Salt
- 1 fiantraikany Pepper avy amin'ny grinder
Beets sy Brussels tsimoka
- 24 Soflera
- 4 Betiravy mavo
- 40 g dibera
- 1 fiantraikany Nutmeg vao voakiky
- 1 fiantraikany Salt
- 1 fiantraikany Pepper avy amin'ny grinder
Redwine tongolo
- 200 ml Divay mena
- 40 ml Vinaingitra balsamika malefaka
- 3 tongolo
- 2 tbsp Rano tantely
- 1 fiantraikany Salt
saosy
- 200 ml Divay mena
- 1 tao an-tanàna Tongolo
- 2 tbsp Mametaka voatabia
- 200 ml Lasopy legioma
- 100 ml Ronono na crème
- 1 fiantraikany Salt
- 1 fiantraikany Pepper avy amin'ny grinder
- 1 fiantraikany Ny anana araka ny tsirony 🙂
- 8 Cocktail voatabia mena / mavo
torolalana
nofo
- Raha ilaina, esory ny ozatra sy ny hoditra volafotsy amin'ny fellet.
- Afangaro amin'ny menaka oliva sy ny zava-manitra ny hena. Avy eo dia apetraho eo amin'ny sisiny ny zavatra rehetra mandritra ny 10 minitra.
- Atsofohy ao anaty lard miaraka amin'ny tongolo lay mandritra ny 1 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay ny fillet.
- Avy eo dia ataovy ao anaty fantsona mandritra ny 10-15min amin'ny 150Crad ny zava-drehetra (ampiasaiko foana ny mari-pana fototra)
- Avy eo dia aforeto amin'ny foil aluminium ny hena ary avelao hijanona mandritra ny 10 minitra farafahakeliny!
Beets sy Brussels tsimoka
- 1. Diovy sy hosory ny tsimoka Bruxelles sy ny betiravy mavo. Hetezo ny tsimoka Bruxelles amin'ny tahon-kazo. Hetezo ny betiravy ho tapa-kazo 5cm ny halavany ary 1cm ny hateviny.
- 2. Arotsaka ao anaty etona avokoa ny zavatra rehetra avy eo / na andrahoina amin'ny rano masira ...
- 3. Arotsaka ao anaty dibera ny legioma avy eo ary asiana nutmeg sy sira ary dipoavatra.
Redwine tongolo
- 1. Diovy ary ampahefatry ny tongolo.
- 2. Atsofohy ao anaty menaka oliva sy tantely ny silaka tongolo mandra-pahatongany ho mavo kely.
- 3. Arotsaka ny divay mena sy vinaigre balsamique ary avela hangotraka mandritra ny 20 minitra.
- 4. Asio sira mba hanandrana.
saosy
- 1. Ny saosy no tena tsara raha atao ao anaty lapoely nandrahoana ny hena !!
- 2. Atsofohy ao anaty menaka oliva ny tongolo voatetika sy voatabiha voatetika ary asiana divay mena sy lasopy. Avy eo dia ampio ny voatabia cocktail efa tapaka.
- 3. Ahena ny zava-drehetra ary rarahana ronono na crème eo amboniny.
- 4. Ampiharo zava-manitra mba hanandrana.
- Mazotoa homana !!
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 150kcalgliosida: 3.3gproteinina: 11.1gFat: 9g
