in

Pancakes Berlin / Donuts / Crepe

5 avy amin'ny 5 vato
Total Time 1 ora
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 15 olona
kaloria 740 kcal

Fangaro
 

  • 500 g Lafarinina varimbazaha karazana 550
  • 250 ml Ronono matimaty
  • 60 g Sugar
  • 60 g dibera
  • 2 atody
  • 8 g Salt
  • 3 g Lecithin
  • 10 g Mega stable
  • 10 g Baking malt
  • 1 tsp Siramamy vanila
  • 30 g masirasira
  • 2 kg Tavy voanio mafy (Biskin)
  • Or
  • 1,5 L Menaka Rapeseed
  • 1 fitaratra Voan'ny frezy na jams cherry-currant
  • siramamy kristaly
  • Siramamy vovoka

torolalana
 

  • Apetraho ao anaty vilia ny jambon'ny frezy na cherry-currant, atsangano miaraka amin'ny kapoka mandra-pahamaivana ary arotsaka ao anaty kitapo misy tavoahangy misy tanany feno.
  • Esory amin'ny ronono matimaty ny masirasira. Afangaro ny antsasaky ny 500 gr. Lafarinina miaraka amin'ny koba mandra-pahalemana ao anaty ronono masirasira.
  • Ary afafazo lafarinina kely ny masirasira ary sarony amin'ny lamba famaohana. Avela hitsangana eo amin'ny 30 minitra eo ho eo, mba hipoitra ny holatra lehibe.
  • Ampio ny atody, dibera, siramamy, siramamy lavanila, malt, Megastabiel, lecithin, sira ary ny lafarinina sisa tavela ary mametafeta ny koba malefaka ao anaty milina fametahana lakozia.
  • Rehefa vonona ny koba dia alao ny koba avy amin'ny koba ary avelao ho maina eo amin'ny latabatra misy lafarinina. Saronana lamba famaohana an-dakozia avy eo ary avela hiala sasatra 30 minitra eo ho eo.
  • Kapohina ny koba rehefa afaka 30 minitra. (Tsindrio fisaka, aforeto ny koba eo amin'ny tampony, ny ambany ary ny sisiny mba hiforonan'ny baolina) Avela haka aina indray eo ho eo. 20-30 min.
  • Kapohina indray ary lanjaina 75 gr. Afangaro ary kobanina manodidina. (tototo) Apetraho eo amin'ny lamba famaohana lakozia ireo baoritra voafantina ary sarony. Ataovy azo antoka fa tsy misy drafitra, raha tsy izany dia hikorontana ny koba ary ho maina.
  • Fryer misy menaka voanio 2 kg (Biskin) na 1.5 l. Ampifanaraho amin'ny menaka rapeseed ary afanaina hatramin'ny 175 ° C.
  • Rehefa masaka ny koba crepe ary efa mafana ny taviny dia asio sotro misy slot mba hapetraka tsara ao anaty tavy mafana ny koba crepe.
  • Raha volontsôkôlà volamena ny tongotra dia atodiho amin'ny sotro hena. Toy izany koa no averina indroa ka mivolombolamena ny crepe.
  • Apetaho eo ambony lovia misy taratasy an-dakozia ilay sotro misy slot ary avereno avy hatrany ny siramamy voatoto. Ataovy toy izany koa ireo tapa-koba crepe sisa tavela.
  • Raiso izao ny harona fantson-drano ary tetehina ary fenoy ny crepe, arakaraky ny fahatsapanao.
  • Farany, vovoka kely amin'ny siramamy vita amin'ny siramamy ny crepe.
  • Raha te-hahafantatra ianao hoe aiza no ahazoanao ireo vokatra fanaova fanaova manokana dia mifandraisa amiko. Homeko anao ny adiresy Internet.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 740kcalgliosida: 4.8gproteinina: 1gFat: 81.1g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Donuts laisoa

Wiener-style Schnitzel miaraka amin'ny lamb's Lettuce