Berlin Shoemaker Boys amin'ny mini ho an'ny Buffet

Afangaro amin'ny 15 g matimaty ny marikivy ahitra, avela hijanona kely.

Afangaro ny lafarinina roa, atsipazo ao anaty lalivay, asio sira ary arotsaho ao anaty rano sy arina marikivy miaraka amin'ny koba. Mametafeta ny koba mandritra ny 5 minitra fara-fahakeliny, sarony tsara ny vilia baolina ary avela hiakatra amin'ny toerana mafana (35 ° tsy misy convection) mandra-pahatonga azy ho avo roa heny ny habeny. Afaka 30-40 minitra.

Avy eo dia afafazo amin'ny lafarinina ny lafarinina ary mametafeta ny koba indray amin'ny tanana ary kapohina eo amboniny (degassing). Asio taratasy fanaova-mofo.

Hetezo ny ampahany 8 mitovy amin'ny koba. Miankina aminao na efajoro na boribory. Atsofohy moramora ao anaty lafarinina ny tampon’ny koba tsirairay ary apetraho eo amin’ny lovia fanaova ilay lafarinina mitodika miakatra.

Sarony tsara amin'ny lamba maivana ny lovia ary avelao hijanona mandritra ny 90 minitra ny koba amin'ny mari-pana.

Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin’ny 250°. Apetraho eo afovoan'ny lafaoro ny lovia ary ento ny koba tsy misy etona (!) Manodidina ny. 20 minitra.

Ny dikan-teny kely no nofidiko satria tiako ho laoka. Mazava ho azy fa azonao atao ny mampitombo azy ireo. Avy eo dia manoro hevitra aho ny hampitombo avo roa heny ny habetsaky ny koba.

Izy ireo dia mora ny mamitsaka sy hanendasany.