Salama tsara ny Black Salsify

Sakafo mahasalama amin'ny salsify

Ny salsify mainty dia misy mineraly maro ary manankarena fibre sy vitamina. Izy ireo dia ampahany manan-danja amin'ny sakafo, indrindra ho an'ny atleta sy ny olona tia sakafo, satria ambany kaloria ny salsify mainty ary mandrisika ny fandevonan-kanina. Ireo akora ireo dia voarakitra ao amin'ny salsify:

• potasioma sy kalsioma
• Vitaminina A, B1, B2, B3, C, ary vitaminina E sy K
• phosphate, vy ary ny sodium
• tavy, proteinina ary inulin
• asparagine, choline ary laevulin

vokany eo amin'ny vatana

Ny salsify mainty dia heverina ho legioma iray manontolo satria misy fiantraikany tsara amin'ny vatana:

• Ny inulin carbohydrate dia mandrisika ny fandevonan-kanina sy ny metabolisma matavy. Ny salsify mainty koa dia mety amin'ny diabeta noho ny inulin.
• Ny salsify mainty dia misy fiantraikany amin'ny vatana ary mamporisika ny torimaso ara-pahasalamana.
• Manala ny atiny izy ireo ary manohana ny voa amin'ny famporisihana ny liomena.
• Ny singa mavitrika allantoin dia manafaingana ny fahasitranan'ny ratra.
• Ny salsify mainty dia voalaza fa mampitombo ny fifantohana sy manetsika ny fiasan'ny atidoha.

Lasopy crème Salsify: Ingredients

Ny salsify mainty dia tsy mahasalama fotsiny fa tena mamy koa, indrindra amin'ny lasopy. Ho an'ny lasopy crème salsify dia mila:

• 500g salsify mainty
• Rano 2 litatra
• 2 tongolo kely
• Vinaingitra divay fotsy 6 sotro fihinanana
• Lafarinina sotrokely 2
• Menaka 2 sotro
• 400g dibera
• 200ml karavasy
• Ronono 400ml
• 1 fandriana amin'ny cress zaridaina
• sira sy dipoavatra
• ranom-boasary makirana 2 litatra

Lasopy crème Salsify: Fiomanana

1. Afangaro ny rano sy ny lafarinina ary ny vinaingitra divay fotsy.
2. Sasao sy hosory ny salsify ary esory ny tendrony roa. Sasao indray ny salsify ary tapaho 3cm.
3. Apetraho ao anaty lovia misy ranom-boasary makirana sy vinaingitra ireo tapa-kazo mba tsy ho lasa volontsôkôlà.
4. Tetehina ny tongolo dia asiana dibera 40g sy menaka 2 sotro fihinanana mandra-pahavaratra.
5. Esory ny salsifies mainty ary ampio amin'ny tongolobe. Atsofohy mandritra ny 3 minitra izy ireo ary asio sira sy dipoavatra.
6. Ampio ny ronono ary ento amin'ny vay, rakotra. Avela hilona eo amin'ny hafanana antonony mandritra ny 30 minitra eo ho eo.
7. Esory ny lasopy ary asio ranom-boasary makirana.
8. Kapohina ny crème voakapoka mandra-pahazotoana dia aforeto ao anaty lasopy.
9. Avy eo dia manompoa ny lovia miaraka amin'ny cress.