Emma Miller
Sushi sy horonana no sakafo Japoney malaza indrindra, mora amin'ny vavony ary tena matsiro. Ny vary masaka tsara no ampahany manan-danja indrindra amin'ny sakafo. Raha manao fahadisoana ianao amin'ny fisafidianana ny karazana na ny fizotran'ny fandrahoan-tsakafo, dia hikorontana ny horonana na ny mifanohitra amin'izany dia hivadika ho mush mipetaka.
Ahoana ny fisafidianana vary ho an'ny sushi - ny karazana mety
Ny vary ho an'ny sushi dia tsy maintsy mipetaka mba tsy ho rava ny lovia. Ny karazana varimbazaha misy votoaty avo lenta, toy ny jasmine sy Nishiki, ary koa ny vary boribory ambony dia tsy mety. Mivarotra vary manokana ho an'ny sushi ny magazay sasany.
Ahoana ny fomba fanaovana vary sushi
- Vary boribory na vary jasmine - 200 g.
- Rano - 200 ml.
- Vinaingitra vary - 5 teaspoons.
- Siramamy - 2 teaspoons.
- sira - 1 sotrokely.
Tsy azo soloina vinaingitra mahazatra ny vinaingitra vary fa ranom-boasary makirana no azo soloina.
Sasana amin’ny rano mandeha in-5 farafahakeliny ny vary mandra-pahazavan’ny rano. Atsipazo ao anaty colander ny vary voasasa ary avela hidina 10 minitra ny rano rehetra.
Araraka ao anaty vilany ny vary ary ampio rano amin'ny tahan'ny 1: 1, tsy mihoatra, tsy latsaky. Atao mangotraka amin'ny afo midadasika, dia ahena ny afo ary sarony amin'ny sarony. Ampangotrahina ny vary ary avela ho masaka 15 minitra. Esory amin'ny afo ny vilany, fa aza esorina ny sarony. Avela hivezivezy eo ambanin'ny sarony mandritra ny 10 minitra hafa.
Ho an'ny famenoana, afangaro ny vinaingitra vary, siramamy ary sira ao anaty vilany kely na mpanamboatra kafe. Apetraho amin'ny afo kely ny vilany mandra-pahalevon'ny sira sy siramamy, dia esory avy hatrany amin'ny afo. Araraka ao anaty vilia midadasika ny vary, indrindra fa vilia hazo.
Araraka amin'ny vary rehetra ny akanjo ary kobanina moramora amin'ny spatula hazo mba tsy hanimba ny voam-bary. Saron’ny servieta madio sy mando ny vary ary avela hampangatsiaka tanteraka. Aorian'io fotoana io dia afaka miasa miaraka aminy ianao.
