Inona no atao hoe tsy fandeferana amin'ny sakafo sy allergy sakafo ary inona no mampidi-doza kokoa

[Lwptoc]

Ny ankamaroan'ny olona dia afaka mankafy sakafo isan-karazany tsy misy vokany ratsy. Na izany aza, misy ireo izay tsy mihinana sakafo tsy mety dia mety hiteraka fanapoizinana, hoditry ny hoditra, na fahatairana anaphylactic mihitsy aza. Ny fanehoan-kevitra pathological amin'ny sakafo dia mety ho karazany roa: tena allergie na tsy fahazakana sakafo. Ary tena zava-dehibe ny mahatakatra ny fahasamihafana misy eo amin'izy ireo.

Koa ankehitriny isika dia hiezaka hamantatra, araka ny filazan'izy ireo, amin'ny rantsan-tànantsika, ny maha samy hafa ny allergie na tsy fahazakana sakafo, ny fomba hamantarana izany, ary raha misy ny fahafahana hanasitrana ny aretina.

Inona no atao hoe tsy fahazakana sakafo?

Ity aretina ity dia mety ho teraka na azo. Raha tsy azonao ny zava-mitranga amin'ny vatanao ara-potoana, ny tsy fandeferana amin'ny sakafo dia mety miteraka fikorontanan'ny metabolika ary, vokatr'izany, ny matavy loatra ary ny fivoaran'ny aretina mitaiza.

Ny zavatra voalohany tokony ho takatra momba ny tsy fahazakana sakafo dia aretina tsy misy ifandraisany amin'ny allergy. Eny, rehefa avy nihinana vokatra tsy mety amin'ny vatana, dia matetika no tsy dia mahafinaritra fanehoan-kevitra. Fa manana toetra hafa tanteraka noho ny allergy.

Araka ny filazan’ny mpikaroka, dia maro ny olona no tsy mahatsapa akory fa mijaly noho ny tsy fahazakana ara-tsakafo izy ireo, ary milaza ny faharatsian’ny fahasalamany rehefa avy nihinana izy ireo na noho ny olana ara-pahasalamana. Tombanan’ny mpahay siansa anefa fa rehefa mihantitra ny olona iray amin’ny telo, dia tsy mahita ronono intsony, ary olona iray ao anatin’ny zato no tsy mahazaka voamadinika.

Olona maro koa no tsy mahazaka holatra, voanjo, na voaroy. Saika ny antsasaky ny mponina eran-tany no tsy mahazaka vokatra iray (na maromaro indray mandeha), ary ny ankamaroany dia tsy mahafantatra izany akory. Toa hafahafa io filazana io. Ahoana no tsy hahalalan'ny olona iray fa tsy mahazaka sakafo iray izy? Fa raha fantatrao ny nuance iray, dia mandeha amin'ny toerany ny zava-drehetra. Ny famantarana ny tsy fahazakana sakafo dia mety hiseho ao anatin'ny 2 andro na aoriana kely aorian'ny fihinanana vokatra tsy mety amin'ny vatana. Ny ohatra mahazatra amin'ny tsy fahazakana sakafo dia aretina sely, na tsy fahazakana gluten (proteinina hita amin'ny voamadinika).

Inona no atao hoe allergy amin'ny sakafo?

Ny allergy rehetra dia fanehoan-kevitry ny rafi-kery fanefitra amin'ny akora vahiny sy mampidi-doza amin'ny fomba fijeriny. Rehefa miresaka momba ny alèjy ara-tsakafo ny olona, ​​​​dia matetika midika hoe fanehoan-kevitra tsy ara-dalàna ataon'ny hery fiarovana amin'ny singa sasany amin'ny sakafo. Fa maninona no misy olona afaka mihinana na inona na inona, ny hafa dia mijery ny vondrona sakafo isan-karazany amin'ny ahiahy, matahotra ny allergie na tsy fahazakana?

Momba ny hery fiarovana, izay tsy miasa indraindray. Amin'ny toe-javatra sasany, ny rafi-kery fanefitra dia mihetsika amin'ny singa sakafo ho toy ny vatana vahiny, izay miteraka fanehoan-kevitra miaro ao amin'ny vatana.

Ny maha samy hafa ny allergie na tsy fahazakana sakafo

Tsy fahazakana sakafo

Mba hahatakarana ny antony mahatonga ny tsy fahazakana sakafo, dia mila mahatakatra aloha (farafaharatsiny amin'ny ankapobeny) ny fitsipiky ny fandevonan-kanina. Raha fintinina, rehefa tafiditra ao amin’ny traktera gastrointestinal ny sakafo dia vaky ho ampahany kely indrindra ary miditra ao amin’ny lalan-dra izany endrika izany. Raha tsy mandeha araka ny nokasain'ny natiora ny fizotry ny fandravana, dia miditra ao amin'ny lalan-drà ny sakafo amin'ny endrika singa macromolecular lehibe kokoa izay tsy nandalo ny dingana rehetra amin'ny fandevonan-kanina.

Izany hoe, raha ny allergie na tsy fahazakana dia mifototra amin`ny malfunctions ny hery fanefitra, ny tsy fandeferana amin`ny karazana sakafo sasany ihany no fahadisoan`ny ny système digestif, izay tsy mamokatra ny anzima ilaina amin`ny fandravana tanteraka ny sakafo. Matetika ny aretina toy izany dia mitranga noho ny fototarazo na mivoatra aorian'ny fampiasana matetika ny antibiotika amin'ny fahazazana.

Ohatra, raha tsy mamokatra anzima manimba ny laktose ny vatana, dia lasa tsy mahazaka sakafo be ronono ny olona iray. Raha ny marina, ny tsy fandeferana amin'ny ronono dia misy fiantraikany amin'ny 70% amin'ny olon-dehibe eran-tany. Matetika ny manam-pahaizana dia milaza fa ny tsy fahazakana laktose dia vokatry ny fiovan'ny fototarazo tompon'andraikitra amin'ny famokarana laktase (anzima manimba ny sakafo avy amin'ny ronono). Ny aretina Celiac dia mifandray amin'ny fikorontanan'ny fototarazo.

Ny olona manana io aretina io dia tsy afaka mandevona sakafo misy gluten (gluten misy amin'ny voamadinika maro). Araka ny fanombanana isan-karazany, ny aretina sely dia misy fiantraikany eo amin'ny olona iray isaky ny zato eto an-tany.

Ny tsy fandeferana ara-tsakafo dia mety hitranga noho ny antony samihafa - tsy noho ny tsy fahampian'ny hetsika enzymatic fotsiny.

Matetika, ny vatana dia mandà tsy handray vokatra misy zavatra simika sasany, toy ny preservatives na loko. Ankoatra izany, io toe-javatra io dia mety hitranga noho ny aretina mitaiza ny système digestif, ny adin-tsaina, na ny tontolo iainana mahantra.

Indraindray ny tsy fandeferana amin'ny sakafo sasany dia azo ampiarahana amin'ny alèjy. Amin'ity tranga ity, ny olona iray dia mampiseho soritr'aretina ny aretina roa indray mandeha. Fa inona no mahaliana. Matetika, ny sakafo allergie na tsy fahazakana dia tsy miseho raha ny allergenic vokatra no levona voalohany. Izany hoe, rehefa sambany vao manandrana zava-baovao ny olona iray, dia mety tsy manam-potoana hitodika amin'ny tenany ny rafi-kery fanefitra ary hihetsika amin'ny fanehoan-kevitra mahazaka. Fa raha ny tsy fahazakana sakafo dia tsy hahomby io fika io.

Raha tsy manana anzima sahaza ny vatana, dia hiseho ny fanehoan-kevitra isaky ny mihinana vokatra diso ianao.

allergie na tsy fahazakana

Ny sakafo tsirairay dia ahitana otrikaina maromaro, izay misy proteinina manana anjara toerana lehibe. Ny fitambaran'ny proteinina dia mety tsy mitovy amin'ny karazan-tsakafo samihafa. Noho izany, ny proteinina matetika no mahatonga ny allergie na tsy fahazakana ny sakafo. Ny rafi-kery fanefitra dia afaka mahatsapa ny karazana otrikaina sasany ho loza mitatao. Raha mitranga izany, dia manomboka mamokatra antibody haingana ny vatana - immunoglobulin class E (IgE). Miaraka amin'ny fanampian'ireo akora ireo, ny rafi-kery fanefitra dia manandrana manakana ny "mpiditra" ary manakana ny fiparitahan'izy ireo manerana ny vatana. Raha tsy manampy izany ary miditra ao amin'ny rà indray ny zavatra "vahiny", dia efa mamokatra ao amin'ny vatana mifanitsy amin'ny immunoglobulin ny zavatra hafa, histamine. Ny histamine mihitsy dia tsy mampidi-doza ary mahasoa mihitsy aza ny hery fiarovana.

Saingy ao amin'ny orinasan'ny IgE dia miteraka fanehoan-kevitra ao amin'ny vatana izay miteraka fanehoan-kevitra mahazaka.

Ny alèjy amin'ny sakafo dia mety hitranga amin'ny taona rehetra, fa ny ankamaroan'ny aretina dia mitranga amin'ny zazakely sy ny ankizy izay tsy mbola miforona tanteraka ny tsinainy ary miavaka amin'ny fitomboan'ny permeability, izay mahatonga ny proteinina ho mora kokoa amin'ny fikorianan'ny rà. Matetika indrindra, ny allergie na tsy fahazakana dia vokatry ny gluten vokatra, rononon'ny omby sy ny sakafo avy amin'ny ronono, frezy, sôkôla, voanjo, voatabiha, atody, voankazo citrus, makamba, holatra, ary akondro. Indraindray ny olona dia mahazaka ny voaroy mena mamirapiratra rehetra.

Inona no mampidi-doza kokoa: allergie na tsy fahazakana sakafo?

Tsy misy amin'ireo aretina ireo azo antsoina hoe azo antoka. Ary tsy ny soritr'aretin'ny tsy fahampian-tsakafo na ny mangidihidy na ny maimaika ihany no resahina.

Raha ny tsy fahazakana sakafo no resahina, ny tena loza dia ny macromolecules. Ho an'ny vatantsika dia vahiny ireo akora ireo, izay midika fa manetsika ny rafitra rehetra azo atao mba hiarovana ny tenany amin'ny "peste". Noho izany, ny vatana dia tsy handray soa avy amin'ny vokatra tsy azo zakaina na izany aza, noho izany dia tsy mendrika ny mihinana azy amin'ny fanantenana hahazo zavatra mahasoa farafaharatsiny. Ankoatra izany, dia tokony ho takatra fa ny macromolecules ao amin'ny ra dia afaka miditra ao amin'ny taova rehetra, ka mahatonga mamaivay ao aminy. Raha averimberina matetika izany, dia lasa mitaiza ny mamaivay ary mihasimba ny vatana manontolo. Ny iray amin'ireo vokatry ny tsy fahazakana sakafo dia ny fikorontanan'ny metabolika. Mifanohitra amin'ny fiavian'ity aretina ity, matetika ny fitomboan'ny lanjany, ny fivondronan'ny ranon-javatra tsy ara-dalàna ao amin'ny tavy, ary ny tsy fahampian'ny voa.

Vokatry ny tsy fandeferana ara-tsakafo dia mety hitranga ny aretina isan-karazany amin’ny tsinainy, ny voa, ny gallbladder, ny tiroida, ny diabeta mellitus, ny aretin’andoha, ny olana amin’ny hoditra, anisan’izany ny eczema, ary ny olana ara-pahasalamana maro hafa.

Saingy raha mivoatra tsikelikely ny vokatry ny tsy fandeferana amin'ny sakafo ary mety hitranga aorian'ny fotoana maharitra ny fahasarotana, dia tsara kokoa ny tsy mivazivazy amin'ny allergie na tsy fahazakana ary mampidi-doza izany. Miankina amin'ny hamafin'ny fihetsika ny vokany. Ny allergens amin'ny sakafo sasany dia mety miteraka mangidihidy sy maimaika malefaka, izay azo alaina mora foana amin'ny antihistamines 1-2. Fa raha ny vatana mamaly ny allergen haingana sy tena Matsilo, dia ao anatin'ny minitra vitsy ny olona iray dia mety hiaina anaphylactic taitra sy sempotra noho ny mafy laryngeal edema. Raha lazaina amin'ny teny hafa dia marina tanteraka ireo milaza fa mahafaty ny allergie, ary mety hitranga avy hatrany ny fahafatesana rehefa avy nihinana sakafo diso.

Noho izany, raha manana soritr'aretina toy ny fanapoizinana matetika ianao, dia tokony hieritreritra sy handinika ny sakafonao ianao ary hitady fanampiana amin'ny manam-pahaizana manokana.

Mpanoratra Bella Adams

Chef mpanatanteraka efa voaofana matihanina manana folo taona mahery amin'ny Restaurant Culinary sy fitantanana ny fandraisana vahiny. Manana traikefa amin'ny sakafo manokana, ao anatin'izany ny Vegetarian, Vegan, sakafo manta, sakafo manontolo, mifototra amin'ny zavamaniry, mahazaka allergy, toeram-pambolena mankany amin'ny latabatra, sy ny maro hafa. Eo ivelan'ny lakozia dia manoratra momba ny fomba fiaina izay misy fiantraikany amin'ny fahasalamana aho.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Ahoana no hanatsarana ny tsinay? Dysbiosis, probiotika ary prebiotika

Palette eo amin'ny takelaka - Ny tombony azo amin'ny voankazo sy legioma maro loko