John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Peach chutney:
- 800 g paiso voatetika
- 1 pc Paoma, nopetahana, notapatapahina, notapatapahina kely
- 1 vitsivitsy voaloboka
- 0,25 pc Voasary makirana, tetehina ho manify be
- 2 pc Tongolo mena, voatetika
- 3 pc Tongolo gasy voatetika
- 250 ml Vinaingitra Raspberry
- 125 ml Vinaingitra divay fotsy
- 200 g Sugar
- 2 pc Kardamoma voa
- 0,5 tsp Allspice (girony) tany
- 0,5 tsp Kanelina ambanin'ny tany
- 1 tsp Zavamaniry turmeric tany
Bobotie:
- 450 g Toton-kena
- 1 pc Tongolo voatetika
- 2 pc Tongolo gasy voatetika
- 200 g amandy voatetika
- 2 pc Tongolo gasy, voatetika madinika
- 1 tsp Chiliy
- 2 tsp Salt
- 1 tsp Sakay
- 1 tsp Komina tany
- 1 tsp Allspice tany
- 1 tsp tamotamo
- 1 tsp vovoka korianara
- 1 tsp Voa koriana
- 1 tbsp chutney
- 1 tbsp garam masala
- 100 ml Divay mena
- 3 pc Ravina Bay
- 2 pc Apricot, voatetika
Ho an'ny fangaro atody Bobotie:
- 3 pc Atody (L)
- 100 ml Ronono
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Vovoka paprika
- 1 tsp tamotamo
Saffron Cashew Rice:
- 1 vitsivitsy Voanjo cashew natsatsika
- 5 pc Kofehy safrona
- 1 Cup Vary Basmati
- 2 pc Kardamoma voa
- Salt
Sakafo manga ho an'ny salady:
- 1 pc manga
- 200 ml Vinaingitra balsamika fotsy
- 1 tsp Sugar
Ingredient salady:
- 100 g Voanjo kesika natono
- 2 pc Peaches
- 2 tbsp Masomboly ampongabendanitra
- 1 pc zavokà
- Rokety
torolalana
Peach chutney:
- Ento mangotraka ny voankazo, voaloboka, tongolo, vinaingitra ary tongolo lay mandra-pahalemy ny voankazo. Ampio siramamy, afangaro ary tohizana mandra-pahatonga ny chutney ho matevina. Ampio ny zava-manitra ary rehefa afaka 15 minitra eo ho eo, esory ny voan'ny kardamôma. Araraka ao anaty siny mason ary avela hilona 1 herinandro.
Bobotie:
- Endasina amin'ny siramamy kely ny tongolo mandra-paha-karamelina. Mametafeta ny henan'omby voatoto miaraka amin'ny tongolobe sy ny akora hafa rehetra toy ny koban-kena. Avela hilona mandritra ny 3 ora. Apetraho ao anaty lovia fanaova ny fangaro hena voatoto ary alao ao anaty lafaoro amin'ny 180 degre mandritra ny 12 minitra eo ho eo.
- Mandra-pahatongan'izany dia omano ny fangaro atody. Afangaro ao anaty lovia iray ny akora rehetra. Apetaho eo amin'ny koba efa vita ny fangaro atody ary andrahoy mandritra ny 10-15 minitra hafa. Aroso tsara indrindra miaraka amin'ny vary, salady ary chutney.
Saffron Cashew Rice:
- Andrahoina ao anaty rano 2 kaopy miaraka amin’ny kardamôma sy safrona ary sira ny vary. Rehefa vonona ny vary dia tokony ho mavo. Afangaro amin'ny voanjo voatsatso.
Salady miaraka amin'ny manga:
- Tetehina kely ny manga ary arotsaka ao anaty vilany misy siramamy sy vinaingitra mandra-pahalemy ny manga. Avy eo dia asio vinaingitra ary asio vinaingitra fanampiny. Afangaro amin'ny voantsinapy, menaka oliva, dipoavatra ary sira mba hanandrana.
- Apetraho amin'ny salady ny akanjo.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 237kcalgliosida: 19.4gproteinina: 9.8gFat: 12.6g
