John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 0,5 Natsangana niaraka tamin'i Bäggli ny lohan'ny zanak'omby
- 1 L ron-kena
legioma:
- 2 karaoty
- 0,25 Tavoahangy seleria
- 1 Tongoloherana
- 1 Tongolo
- 2 Tongolo gasy
zava-manitra:
- 2 Ravina Bay
- 3 jirofo
- 1 sakay
- Dipoavatra masira
saosy:
- 1 tbsp Flour
- 3 dL Divay fotsy
- 3 dL Ny lohan'ny veal
- 0,5 fitaratra Esory ny capers
- 0,5 Voasary makirana
- sira, dipoavatra, tavy
Haingo:
- 12 Hetezo ny ovy amin'ny endriny
- 1 bunch Chives ho an'ny garnish
torolalana
- Esory ny tavy be loatra amin'ny lohan'ny veal ary apetraho ao anaty bouillon sy anana. Ampio ny zava-manitra ary andrahoy hatramin'ny al dente. (Tsara indrindra ny andro talohan'izay) Hetezo ny saosisy veal efa nangatsiaka sy ny Bäggli ho cubes 3 sm, tapaho ny legioma ho cubes 1 sm.
- Ho an'ny saosy, bleach ny lafarinina amin'ny tavy, deglaze miaraka amin'ny divay fotsy, ampio ny crème sy ny veal stock. Ampio capers, anana sy hena, asio ranom-boasary makirana ary avereno atao mandritra ny 15-20 minitra. ny mamela. Asio sira sy dipoavatra mba hanandrana. Alaharo eo afovoan'ny lovia ary alamino manodidina ny ovy masaka. Afafy amin'ny chives rolls.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 86kcalgliosida: 18.1gproteinina: 2.5gFat: 0.2g
