John Myers
Fampidirana: Fikarohana ny fototry ny kolontsaina Palauan
Ny sakafo Palauan dia fampifangaroana tsy manam-paharoa amin'ny akora nentim-paharazana sy ny teknika fandrahoana sakafo izay nolovaina tamin'ny taranaka nifandimby. Ny sakafo dia fantatra amin'ny fampiasana ny hazan-dranomasina vaovao, ny fakany ary ny tsirony tsy manam-paharoa izay avy amin'ny tontolo tropikaly. Ny sakafo Palauan dia noforonin'ny tantaran'ny nosy sy ny fitaoman'ireo firenena manodidina azy, indrindra fa ireo any Azia sy ireo Nosy Pasifika.
Ny fiantraikany ara-tantara sy ara-kolontsaina any Azia sy ireo Nosy Pasifika
Manana tantara ara-kolontsaina manankarena i Palau izay efa 3,000 taona mahery. Ny nosy dia nonenan'ny foko isan-karazany, anisan'izany ny Japoney, Sinoa ary Filipiana, izay samy namela ny marika tamin'ny sakafo Palauan. Toerana ara-barotra lehibe ho an'ny faritra ihany koa ilay nosy, izay nampiditra akora vaovao sy teknika fandrahoana sakafo avy amin'ireo firenena mifanila aminy any Azia sy ireo Nosy Pasifika.
Ny Sinoa dia nampiditra paty sy dumplings, izay lasa foto-tsakafo amin'ny sakafo Palauan, raha ny Filipiana kosa nitondra adobo kisoa sy akoho, izay sakafo malaza ankehitriny. Ny Japoney dia nampiditra sushi, sashimi, ary tempura, izay malaza amin'ny sakafo Palauan koa ankehitriny. Ny Nosy Pasifika dia nampiditra ronono voanio, taro, ary mofo, izay ampiasaina amin'ny sakafo nentim-paharazana maro.
Sakafo Palauan: Fampifangaroana ny tsiro sy ny fiantraikany
Ny sakafo Palauan dia fifangaroan'ny tsirony sy ny fiantraikany avy any Azia sy ny Nosy Pasifika. Ny sakafon’ilay nosy dia mampiasa hazan-dranomasina vaovao toy ny trondro, foza, andramena, ary angisy, izay matetika atao hena, nendasina, na nendasina. Ny Palauan koa dia mampiasa fakan-kazo toy ny taro, ovy, ary ovy amin'ny sakafo maro, toy ny lasopy ravin-taro sy ny pudding.
Ny sakafo ao amin'ny nosy koa dia ahitana sakafo toy ny palau, sakafom-bary misy anana sy hena, ary kloulklubed, akoho sy mofo. Ny sakafo Palauan koa dia manana tsindrin-tsakafo isan-karazany, anisan'izany ny tapioka voanio sy ny akondro, izay sakafo mamy matetika atolotra aorian'ny sakafo.
Ho fehin-kevitra, ny sakafo Palauan dia fifangaroana miavaka amin'ny akora nentim-paharazana sy ny teknika fandrahoan-tsakafo izay voataonan'ny tantaran'ny nosy sy ireo firenena manodidina azy any Azia sy ireo Nosy Pasifika. Ny sakafo Palauan dia fifangaroana tsiro izay maneho ny tantara ara-kolontsaina sy ara-tsakafo samihafa ao amin'ny nosy. Ny sakafo Palauan dia tsy maintsy andramana ho an'izay mitady hijery ny tsirony sy ny tsiron'ny faritra Pasifika.
