John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 300 g Faka fakantsary
- 350 g ovy
- 1 antonony Tongolo
- 500 g Chestnut, voanjo; feno banga na ivelan'ny siny
- 4 tbsp Menaka, ohatra, menaka oliva
- 0,25 L Divay fotsy tsy mitampoka
- 3 tsp ron-kena avy hatrany
- 2 vokatry persily
- 150 g Fanosotra nokapohina
- Dipoavatra masira
torolalana
- Peel, sasao ary tetehina ny ovy sy ny seleria. Esory ny tongolobe ary tapaho ho cubes. Esory ao anaty fonosana ny voatavo (na ao anaty siny: apetraka eo amin'ny sivana ary tatatra), apetraho eo amin'ny sisiny ny kastany 3.
- Afanaina ao anaty vilany ny menaka 2 sotro fihinanana. Atsofohy ao ny tongolobe efa voaomana, seleria, ovy ary voanjo. Deglaze miaraka amin'ny divay, ampio eo ho eo. 11/2 l ny rano sy ny stock, afangaro tsara ary ampangotrahina. Sarony ary andrahoy mandritra ny 25 minitra eo ho eo.
- Hetezo manify ny kastany 3 ambiny. Afanaina ao anaty vilany ny menaka 2 sotro fihinanana ary endasina mandritra ny 2-3 minitra eo ho eo ny voatavo. Atsaharo. Sasao ary tetehina ny persily.
- Esory tsara ny lasopy chestnut ary haroina amin'ny crème. Asio sira sy dipoavatra mba hanandrana. Alaharo ny lasopy, karakarao miaraka amin'ny persily sy sakamalaho ary manompoa.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 142kcalgliosida: 11.9gproteinina: 2.1gFat: 9.5g
