John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Gremolata
- 0,5 bunch Persily ravina
- 2 Jirofo tongolo lay
- 1 Orange, ny hodiny manify nopotehina tamin`ny peeler
Saosy voatabia
- 1 Shallot, tetehina madinika
- 2 Tongolo gasy, voatetika madinika
- 3 cm Ginger, voatoto tsara
- 1 Red Poivre sakay, voatetika ary tetehina madinika
- 2 Voasary, ranom-boankazo fotsiny
- 3 tbsp Mametaka voatabia
- 1 fiantraikany Kanelina, tena malala-tanana
- 1 tbsp Honey
- 500 g Tomato kely
- Salt
- Poivre mainty avy amin'ny fitotoana
- Menaka oliva
tratra akoho
- 2 Tratra akoho
- Salt
- Poivre mainty avy amin'ny fitotoana
- Oil
Quinoa
- 150 g Quinoa
- 1 Red Tongolo, voatetika madinika
- 3 Lohataona tongolo, nanapaka ho manify peratra
- 300 ml Tahiry legioma
- Salt
- Poivre mainty avy amin'ny fitotoana
- Oil
torolalana
Gremolata
- Tetehina madinika ny hodi-boasary makirana, nesorina tamin'ny menaka legioma, ny tongolo gasy ary ny ravina persil miaraka amin'ny chopper elektrika.
Saosy voatabia
- Afanaina menaka ao anaty vilany, hatsembohana kely ny tongolo gasy, sakay, tongolo gasy ary ginger, dia arotsaka ny paty voatabiha dia atsoina mandritra ny minitra vitsivitsy. Avy eo, deglaze miaraka amin'ny ranom-boasary makirana ary asio kanelina sy tantely kely, avelao hikolokolo mandritra ny 5 minitra.
- Avy eo dia asio voatabia voatabia ary asio sira sy dipoavatra ary atsipazo amin'ny hafanana ambany indrindra ary mihidy ny sarony mandritra ny 2 ora farafahakeliny.
tratra akoho
- Atsofohy amin'ny 180 degre ny lafaoro, asio sira sy dipoavatra ny tratran'ny akoho ary asio menaka kely amin'ny lafiny roa ary avela hamita ny fandrahoan-tsakafo ao anaty lafaoro - fitsapana tsindry.
Quinoa
- Sasao tsara ao anaty colander amin'ny rano mangatsiaka ny quinoa. Afanaina menaka ao anaty vilany ary tsemboka ny tongolo ao anatiny. Avy eo dia ampio ny quinoa ary atsofohy vetivety izy io, avy eo dia miteraka tsiron-tsakafo mahafinaritra.
- Avy eo dia arotsaho miaraka amin'ny tahiry legioma, ento amin'ny vay ary avereno amin'ny ambany indrindra ny fatana, apetaho ny sarony ary avela hilona 15 minitra eo ho eo. Avy eo asio sira sy dipoavatra ary aforeto ny tongolobe.
farany
- Alaharo amin'ny lovia ny quinoa miaraka amin'ny peratra manompo. Arosoy eo akaikiny ny saosy. Hetezo ny nonon'ny akoho ary alamino eo ambony fandriana misy saosy ary aidino ny gremolata amin'ny tratran'ny akoho.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 77kcalgliosida: 8.8gproteinina: 2gFat: 3.8g
