in

Clear Beef Consommé

5 avy amin'ny 2 vato
Total Time 4 ora 30 minitra
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 6 olona
kaloria 28 kcal

Fangaro
 

  • 1,5 kg Taolana hen'omby
  • 1,5 kg milentika
  • 4 Tongolo
  • 2 bunch Lasopy maitso vaovao
  • 2 Jirofo tongolo lay
  • 2 Ravina Bay
  • 3 Voankazo Juniper
  • 3 jirofo
  • 1 tsp Salt
  • 6 L rano

torolalana
 

  • Tiako ny mampiasa an'io henan'omby io ho fototry ny sakafoko, ohatra. ho an'ny: salady hen'omby - fanampiny na ho fototry ny tahiry.
  • Esory ny hoditry ny tongolo ivelany amin'ny tongolobe ary diovy. Tehirizo araka izay azo atao ny hoditry ny tongolo mena. Hetezo amin'ny antsasaky ny tongolobe.
  • Apetaho eo amin'ny tariby ny taolan'omby sy tongolo ary apetaho amin'ny afo mafana ao anaty fatana ny tavy mitete.
  • Ataovy anaty rano mangatsiaka 6 litatra ao anaty vilany lehibe ny anana lasopy voadio. (Rano mangatsiatsiaka - tiantsika ny ingredient; rano mafana - zava-dehibe amintsika ny fampidirana.!) Ampio ny taolana miloko volontsôkôlà sy tongolo ary afoy moramora.
  • Afangaro amin'ny raviny 2 helo, voaroy zenevrie 3, dipoavatra mainty 1 sotro, jirofo 3.
  • 2 Ny tongolo gasy vaovao dia manome ny fototra.
  • Asio sira 1 sotrokely. Tandremo! Aza asiana sira ho ampiasaina fanampiny! Raha tsy izany dia tsy azo ahena ho an'ny sakafo hafa ity consommé ity!
  • Ampio ny paring ary tohizo ny hafanana. Raha manomboka mangotraka ny ron-kena dia ahena ny afo.
  • Avela hilona moramora mandritra ny 2 ora eo ho eo tsy misy sarony ny manontolo. Aza mangotraka! Aza manarona! Raha tsy izany dia ho rahona ny ron-kena.
  • Saraho amin'ny sivana izao ny tahiry fototra amin'ireo tapa-kazo. Avela hilona indray ny consommé sady ampiana ny persily avy amin'ny anana lasopy ho fanazavana.
  • Esory ny consommé tony amin'ny alàlan'ny famafazana sy hamonjena ny tavy. Avereno mangotraka indray ny ron-kena mazava (mba ho azo antoka) ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana mba hampiasaina bebe kokoa.
  • Ity consommé hen'omby mazava ity dia azo amboarina ho fototra hanaovana lasopy sy lasopy. Noho ny tsy fahampian'ny sira dia fototra tsara ho an'ny tahiry matanjaka ihany koa.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 28kcalgliosida: 0.8gproteinina: 3.8gFat: 1.1g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Pea Stew miaraka amin'ny sausages

Frisck fromazy: karaoty, tantely ary tongolo