in

Fandrahoan-tsakafo: Ravioli miaraka amin'ny famenoana akoho sy holatra ary dibera sage

5 avy amin'ny 4 vato
Total Time 1 ora
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 2 olona
kaloria 226 kcal

Fangaro
 

Ravioli:

  • 200 g Lafarinina paty
  • 2 atody
  • 1 tifitra Menaka oliva
  • 1 fiantraikany Salt

famenoana:

  • 200 g Shiitake holatra vaovao
  • 200 g Tono akoho
  • 3 tbsp Krema marikivy
  • 2 Tongolobe lohataona
  • Sira sy dipoavatra
  • 12 Sage ravina
  • 100 g dibera

torolalana
 

  • Ho an'ny ravioli, alaivo ho koba ny akora ary avelao hijanona mandritra ny adiny iray.
  • Ho an'ny famenoana, diovy ny holatra ary tetehina madinika. Toy izany koa ny tongolo gasy. Tapaho kely ny tratran’ny akoho dia apetraka ao anaty “chopper” ary tetehina madinika.
  • Endasina amin’ny menaka oliva kely ny tongolo, ampio ny akoho ary endasina vetivety. Ampio ny holatra ary endasina. Apetraho vetivety indray ao anaty shredder ny zava-drehetra. Avela hampangatsiaka, arotsaho ny crème marikivy ary asiana sira sy dipoavatra.
  • Arotsaho amin'ny masinina paty ny koba ary kobanina manify amin'ny ambaratonga 6 na 7. Hetezo ny faribolana miaraka amin'ny mpitety cookie boribory. Apetraho eo afovoany ny famenoana eran'ny sotrokely, sarony amin'ny koba iray, tsindrio kely ary tsindrio ny manodidina amin'ny garpu.
  • Asio vilany misy rano rehefa mangotraka, asiana sira, dia asiana ravioli, avela hangotraka kely ary avela hilona 2 minitra indray, dia avoaka ary avela hilona.
  • Ho an'ny sage dia tapaho kely ny sage, atao anaty vilany ny dibera, ampio ny sage ary endasina mandra-pahavaratra. Araho miaraka ny zava-drehetra.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 226kcalgliosida: 4.6gproteinina: 8.9gFat: 19.9g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Ovy - Laisoa fotsy - Gratin

Rolls laisoa Mini misy famenoana legioma