in

Fantaro ny maha-azo itokiana ny sakafo rosiana nataon'i Robert

Fitarihan-kevitra: Iza moa i Robert ary inona ny sakafo Rosiana?

Robert dia chef malaza izay manam-pahaizana manokana amin'ny sakafo Rosiana. Nanokana ny asany ara-tsakafo izy mba hitondrana ny tsiron'i Rosia ho an'ny olona manerana izao tontolo izao. Ny sakafo Rosiana dia fomban-drazana manankarena sy isan-karazany izay mampifangaro ny fitaomana avy any Eoropa sy Azia. Malaza amin'ny sakafo mahavelona sy mampionona ary tsiro sahisahy izy io.

Ny niandohan'ny sakafo Rosiana sy ny endri-javatra fototra

Ny sakafo Rosiana dia manana tantara lava be izay nanomboka tamin'ny taonjato faha-9. Nisy fiantraikany be tamin'ny fanafihan'ny Mongol sy ny varotra nanaraka izany tamin'ny firenena hafa. Ny endri-javatra manan-danja amin'ny sakafo rosiana dia ny fampiasana crème marikivy, aneta, ary anana hafa, ary koa ny sakafo nifoka sigara sy nalona. Ny hena, indrindra fa ny henan'omby, dia foto-tsakafon'ny sakafo rosiana, miaraka amin'ny ovy, buckwheat, ary voamaina hafa.

Ny maha-zava-dehibe ny maha-azo itokiana amin'ny sakafo Rosiana

Ny maha-azo itokiana dia zava-dehibe amin'ny sakafo Rosiana, toy ny amin'ny sakafo rehetra. Ny tena fototry ny lovia dia azo alaina amin'ny fampiasana ny akora marina sy ny fomba fanomanana. Zava-dehibe indrindra amin'ny sakafo rosiana izany, izay lovia maro no nolovaina tamin'ny taranaka nifandimby. Ny maha-azo itokiana dia ahafahan'ny mpihinana miaina ny tsirony sy ny fomban-drazana marina amin'ny sakafo Rosiana.

Ny zava-miafina ao amin'ny sakafo Rosiana Robert

Ny sakafo rosiana an'i Robert dia vita amin'ny akora vaovao sy kalitao avo lenta avy amin'ny tantsaha sy ny mpamatsy. Mampiasa akora rosiana nentim-paharazana toy ny buckwheat, hena nositranina, ary holatra izy mba hanamafisana sy hanitra ny loviany. Robert koa dia mampiditra ny fikororohanany manokana amin'ny fomba nentim-paharazana, mampiasa akora tsy manam-paharoa toy ny menaka truffle sy foie gras.

Ny zavakanto mampifandanja ny tsiro amin'ny sakafo Rosiana

Ny fifandanjana tsiro dia singa manan-danja amin'ny sakafo Rosiana. Matetika ny lovia no manankarena sy mahavelona, ​​noho izany dia zava-dehibe ny mampifandanja ireo tsiro ireo amin'ny akora misy asidra na mangidy toy ny anana na crème marikivy. Ny sakafon'i Robert dia manana fifandanjana tonga lafatra amin'ny tsiro mamy, masira, marikivy ary mamy.

Ny anjara asan'ny fanolorana amin'ny sakafo Rosiana

Ny famelabelarana dia lafiny manan-danja amin'ny sakafo Rosiana. Matetika ny lovia no aroso amin’ny fomba fianakaviana na eo amin’ny lovia lehibe, ka mahasarika sy manintona ny maso. Ny sakafon'i Robert dia tsy misy afa-tsy, ahitana loko marevaka sy fampisehoana kanto.

Ny maha-samihafa ny sakafo rosiana an'i Robert amin'ny trano fisakafoanana rosiana mahazatra

Ny sakafo rosiana an'i Robert dia miavaka amin'ny fampidirana ireo teknika sy akora maoderina amin'ny fomba nentim-paharazana. Mifantoka amin'ny fampiasana akora avo lenta sy avy any an-toerana ihany koa izy, izay mampiavaka azy amin'ireo trano fisakafoanana Rosiana mahazatra.

Ny sakafo Rosiana nentim-paharazana tsy maintsy andramana ao amin'ny Robert's

Raha mikasa ny hiaina ny tena tsiron'ny sakafo rosiana ianao, dia misy sakafo nentim-paharazana maromaro tsy maintsy andramana ao amin'ny Robert's. Anisan'izany ny borscht, lasopy mamy vita amin'ny betiravy sy crème marikivy; pelmeni, karazana dumpling feno hena; ary hen'omby stroganoff, sakafo matsiro sy mamy aroso amin'ny paty.

Ny fandraisan'i Robert ny zava-baovao momba ny fomba fanao Rosiana mahazatra

Na dia miorim-paka amin'ny fomban-drazana aza ny lovan'i Robert, dia mametraka ny fihodinany manokana amin'ny fomba fanao mahazatra Rosiana ihany koa izy. Ohatra, azony atao ny manampy menaka truffle amin'ny lovia ovy nentim-paharazana na mampiditra foie gras amin'ny stroganoff hen'omby. Manampy singa miavaka sy mampientam-po amin'ny loviany ireo fikasihana vaovao ireo.

Famaranana: Manandrama ny tena fototry ny sakafo Rosiana miaraka amin'i Robert

Ny sakafo rosiana an'i Robert dia manome fahafahana ho an'ny mpihinana hiaina ny tsirony sy ny fomban-drazana marina amin'ity fomban-tsakafo manankarena ity. Miaraka amin'ny fifantohana amin'ny maha-azo itokiana, ny akora kalitao ary ny tsiro voalanjalanja, ny sakafon'i Robert dia azo antoka fa hanome fahafaham-po na dia ny tsiron-tsakafo faran'izay tsara aza. Koa maninona raha mamandrika latabatra ao amin'ny trano fisakafoany ary miaina ny tena maha-zava-dehibe ny sakafo Rosiana ho anao?

Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Sakafo Rosiana malaza: Fantaro ny sakafo tsara indrindra

Ny fahitana an'i Alyonka: Ny fototry ny sakafo Rosiana