Fitarihan-kevitra: Fahitana ny harenan'ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana

Ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana, fantatra amin'ny anarana hoe “feijão e arroz” amin'ny teny Portiogey, dia sakafo mahazatra izay saika hita amin'ny sakafo breziliana rehetra. Tsy vitan'ny hoe matsiro sy mampionona ilay lovia, fa ampahany manan-danja amin'ny kolontsaina sy ny tantara Breziliana ihany koa. Ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana dia foto-tsakafo azo tsapain-tanana hatrany amin'ny fivarotana andevo Afrikana ary nanjary tian'ny ankamaroan'ny firenena hatramin'izay. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hijery ny tantara, ny tombontsoa ara-tsakafo, ny fiovaovana, ny lanjan'ny kolontsaina ary ny fomba fandrahoan-tsakafo ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana.

Ny tantaran'ny tsaramaso mainty sy vary Breziliana: Avy any Afrika ka hatrany Amerika

Ny tantaran'ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana dia nanomboka tamin'ny taonjato faha-16, rehefa nentina tany Brezila ny andevo Afrikana mba hiasa amin'ny fambolena fary. Nomena tsaramaso sy vary ireo andevo ho anisan’ny sakafony isan’andro, ary rehefa nandeha ny fotoana, dia nanjary sakafo fototra teo amin’ny kolontsaina breziliana ilay lovia. Amin’izao fotoana izao, ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana dia mbola sakafo malaza eto amin’ny firenena, ary matetika no aroso miaraka amin’ny hena, anana, na hazan-dranomasina. Sakafo manan-danja ihany koa mandritra ny fankalazana toy ny karnavaly sy ny Krismasy. Lasa ampahany manan-danja amin'ny maha Breziliana ny lovia, maneho ny fifangaroan'ny kolontsaina Afrikana, Eoropeana ary teratany izay mandrafitra ny mponina isan-karazany ao amin'ny firenena.

Tombontsoa ara-tsakafo avy amin'ny tsaramaso mainty sy ny vary Breziliana

Ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana dia tsy matsiro fotsiny, fa feno tombontsoa ara-tsakafo ihany koa. Ny tsaramaso mainty sy ny vary dia loharano tena tsara amin'ny gliosida, proteinina ary fibre. Ny tsaramaso mainty koa dia be vy, folate ary potasioma, fa ny vary dia manankarena vitaminina B sy manganese. Ny tsaramaso mainty sy ny vary dia manome loharano proteinina feno, ka mahatonga azy io ho safidy tsara ho an'ny mpihinan-kena sy vegans. Fanampin'izany, ny fitambaran'ny tsaramaso sy ny vary dia manampy amin'ny fandrindrana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra, ka mahatonga azy io ho safidy ara-pahasalamana ho an'ireo voan'ny diabeta.

Fiovaovan'ny tsaramaso mainty sy vary breziliana: Recipe avy amin'ny firenena

Ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana dia misy karazany maro samihafa arakaraka ny faritra misy ny firenena. Any avaratra atsinanana, dia mahazatra ny manisy ronono voanio sy menaka dendê, izay manome ny lovia ho mamy sy mamy. Any amin'ny faritra atsimo, matetika ny sakafo no aroso miaraka amin'ny henan-kisoa nendasina, ka manome tsiron-tsakafo mamy sy setroka. Ny karazany hafa dia ny fampidirana saosisy, bacon, na legioma. Ny karazany iray malaza dia ny “feijoada”, lasopy vita amin'ny tsaramaso mainty sy hena notapatapahina isan-karazany, anisan'izany ny henan-kisoa, henan'omby, ary saosisy.

Tsaramaso mainty sy vary breziliana: sakafo fototra amin'ny sakafo breziliana

Ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana dia sakafo fototra amin'ny sakafo breziliana ary saika hita amin'ny sakafo rehetra ao amin'ny firenena. Matetika izy io no atao laoka na hohanina miaraka amin’ny hena, anana, na hazan-dranomasina. Ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana koa dia sakafo malaza eny an-dalambe, matetika atao any amin'ny fivarotana kely na kamiao sakafo. Ny lovia dia mariky ny kolontsaina sy ny lova Breziliana, maneho ny tantara sy fomban-drazana samihafa ao amin'ny firenena.

Ahoana ny fandrahoana tsaramaso mainty sy vary breziliana tonga lafatra isaky ny mandeha

Ny mahandro tsaramaso mainty sy vary breziliana dia mety hampatahotra ireo izay mbola tsy nanandrana izany. Na izany aza, miaraka amin'ny toro-hevitra tsotra vitsivitsy, na iza na iza dia afaka manamboatra dikan-teny matsiro sy tena izy amin'ity sakafo mahazatra ity. Mba hanaovana tsaramaso mainty sy vary breziliana, atombohy amin'ny fandevenana ny tsaramaso mandritra ny alina. Avy eo, andrahoy ao anaty lafaoro ny tsaramaso mandra-pahalevon'ny. Ao anaty vilany mitokana, andrahoy ny vary miaraka amin'ny tongolo gasy sy tongolo mandra-pahavoky. Farany, afangaro ny tsaramaso sy ny vary ary asiana sira sy dipoavatra mba hanandrana.

Mampifangaro tsaramaso mainty sy vary breziliana amin'ny sakafo hafa

Ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana dia sakafo isan-karazany izay azo ampiarahina amin'ny karazan-tsakafo hafa. Any Brezila, matetika izy io no aroso miaraka amin’ny hena na hazan-dranomasina, toy ny akoho na trondro natono. Ny legioma toy ny anana na vomanga natsatsika koa dia mifanaraka tsara amin'ny tsaramaso mainty sy ny vary. Ho an'ny sakafo feno dia asio tsaramaso mainty sy vary breziliana miaraka amin'ny salady na voankazo vaovao.

Ny maha-zava-dehibe ara-kolontsaina ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana any Brezila

Ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana dia mihoatra noho ny sakafo fotsiny, fa mariky ny kolontsaina sy ny tantara Breziliana. Ny lovia dia maneho ny fifangaroan'ny kolontsaina Afrikana, Eoropeana ary teratany izay mandrafitra ny mponina isan-karazany ao amin'ny firenena. Ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana dia sakafo fototra izay hita any amin'ny vazan-tany rehetra, manomboka any an-tendrombohitra ka hatrany amoron-dranomasina. Lovia mampivondrona ny olona izy io, maneho ny hafanana sy ny fampiantranoana ny kolontsaina breziliana.

Aiza no hahitana tsaramaso mainty sy vary Breziliana tena izy any Etazonia

Ho an'ireo izay te hanandrana tsaramaso mainty sy vary breziliana any Etazonia dia misy safidy maro azo alaina. Ny trano fisakafoanana breziliana sy ny kamiao sakafo dia hita any amin'ny tanàna maro manerana ny firenena, manolotra dikan-teny tena izy amin'ny lovia. Fanampin'izany, fivarotana entam-barotra maro no mitondra tsaramaso mainty sy vary, izay manamora ny fikarakarana ny sakafo ao an-trano. Rehefa mahandro sakafo ao an-trano dia mitadiava akora breziliana tena izy toy ny menaka dendê na farofa mba hanampiana tsiro fanampiny amin'ny sakafo.

Fehiny: Ankafizo ny tsirony sy ny soa azo avy amin'ny tsaramaso mainty sy ny vary Breziliana

Fehiny, sakafo matsiro sy mahasalama ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana izay mariky ny kolontsaina sy tantara manankarena ao Brezila. Na ankafizina ho laoka na sakafo fototra, dia azo antoka fa hahafa-po ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana. Amin'ny fijerena ny tantara, ny tombontsoa ara-tsakafo ary ny fiovaovan'ity lovia mahazatra ity, dia afaka mahita ny harena sy ny fahasamihafan'ny sakafo breziliana ianao. Mazotoa àry, ankafizo ny tsirony sy ny tombontsoa ara-pahasalaman'ny tsaramaso mainty sy ny vary breziliana anio!