John Myers
Fampidirana: Sakafo Indiana Atsimo
Ny sakafo Indiana tatsimo dia manana fomban-tsakafo manankarena sy isan-karazany. Ny faritra dia malaza amin'ny sakafo mahavelona, saingy manolotra karazana hazan-dranomasina sy hena. Ny sakafo indiana tatsimo dia malaza manerana an'i India ary nahazo fankatoavana iraisam-pirenena noho ny tsirony tsy manam-paharoa, ny fampiasana zava-manitra sy anana ary ny akora mahasalama.
Tantara fohy momba ny sakafo Indiana Atsimo
Ny sakafo indiana tatsimo dia manana tantara lava be nanomboka tamin'ny andro fahiny. Ny faritra dia voataonan'ny kolontsaina isan-karazany, anisan'izany ny Cholas, ny Cheras, ary ny Pandyas. Ny fivarotana zava-manitra dia nitondra tsiro vaovao ho an'ny faritra, ary ny fahatongavan'ireo Portiogey sy Britanika dia nitondra teknika sy akora fandrahoana vaovao. Amin'izao fotoana izao, ny sakafo indiana tatsimo dia fifangaroan'ny fomba nentim-paharazana sy ny fanavaozana maoderina.
Ny fahasamihafan'ny faritra misy ny sakafo Indiana Atsimo
Ny sakafo indiana tatsimo dia isan-karazany, ary samy manana ny sakafony sy ny tsirony manokana ny fanjakana tsirairay. Ny Tamil Nadu dia malaza amin'ny sakafo vita amin'ny vary, raha ny Andhra Pradesh kosa dia malaza amin'ny sakafo matsiro. Karnataka dia manolotra fampifangaroana sakafo tsy misy zava-maniry sy tsy legioma, raha toa ka voasariky ny voaniho sy ny hazan-dranomasina ny nahandro Kerala.
Dosas sy Idlis: Ny sakafo maraina
Dosas sy idlis dia sakafo maraina malaza any India Atsimo. Ny Dosas dia crèpe crispy vita amin'ny vary fermenté sy koba voanemba ary aroso miaraka amin'ny chutney sy sambar. Ny Idlis dia mofomamy vita amin'ny varimbazaha malefaka sy malefaka aroso miaraka amin'ny chutney sy sambar.
Ny zava-manitra izay mamaritra ny sakafo Indiana Atsimo
Malaza amin'ny fampiasana zava-manitra sy anana ny sakafo indiana tatsimo. Ny voantsinapy, ny komina, ny koriana, ny karmerika, ary ny ravina curry no anisan'ny zava-manitra lehibe ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo Indiana Atsimo. Ny fampiasana ireo zava-manitra ireo dia tsy vitan'ny hoe manampy tsiro, fa manana tombony ara-pahasalamana maromaro.
Vegetarian Delights: Ny maha-zava-dehibe ny lentila
Ny sakafo indiana tatsimo dia malaza amin'ny sakafo mahavelona azy, ary ny lentila no singa fototra. Ny dals, sambar ary rasam dia sakafo malaza amin'ny lentilles. Tsy mahavelona fotsiny ireo sakafo ireo fa manankarena tsirony koa.
Specialties hazan-dranomasina: Ny fiantraikan'ny morontsiraka
Ny morontsiraka lavan'i India Atsimo dia nisy fiantraikany tamin'ny sakafony, ary malaza any amin'ny faritra amorontsiraka ny sakafo hazan-dranomasina. Karazan-trondro, shrimp fry, ary foza masala no sasany amin'ireo sakafo hazan-dranomasina malaza any India Atsimo.
Sakafo hena: Ny fiantraikan'ny sakafo silamo sy britanika
Ny sakafo indiana tatsimo koa dia manolotra lovia hena maromaro, izay misy fiantraikany be amin'ny sakafo silamo sy britanika. Biryanis, kebab, ary kari no sasany amin'ireo sakafo malaza any India Atsimo.
Ny maha-zava-dehibe ny Chutneys sy Pickles
Chutneys sy pickles dia ampahany manan-danja amin'ny sakafo Indiana Atsimo. Chutney voanio, chutney voatabia, ary chutney mint dia miaraka amin'ny dosas sy idlis. Malaza koa ny poizina vita amin’ny manga sy sokay ary voankazo sy legioma hafa.
Famaranana: Fahitana ny hanitra manankarena amin'ny sakafo Indiana Atsimo
Ny sakafo Indiana tatsimo dia harena sarobidy misy tsiro, zava-manitra ary anana. Misy zavatra ho an'ny rehetra ny sakafom-paritra isan-karazany, manomboka amin'ny sakafo tsy misy zava-maniry ka hatramin'ny hazan-dranomasina sy ny hena. Amin'ny alàlan'ny fijerena ireo tsiro tsy manam-paharoa amin'ny sakafo indiana tatsimo, ny olona iray dia afaka miaina ny fomban-drazana mahandro sakafo ao amin'ny faritra.
