Fitarihan-kevitra: Fikarohana ny harenan'ny sakafo Meksikana

Ny sakafo Meksikana dia iray amin'ireo sakafo isan-karazany sy matsiro indrindra eran-tany. Ny tantarany dia nanomboka tamin'ny sivilizasiona fahiny tany Meksika, toa ny Azteky sy ny Mayans, izay nampiasa karazan-tsakafo toy ny katsaka, tsaramaso ary sakay tamin'ny fandrahoan-tsakafo. Amin'izao fotoana izao, ny sakafo Meksikana dia vilany fandrahoan-tsakafo avy amin'ny vazimba teratany, espaniola, ary ny Eoropeana hafa, ka miteraka tsiro sy haingon-trano miavaka.

Raha tia sakafo ianao dia tsy maintsy mahita ny haren'ny sakafo Meksikana. Avy amin'ny sakafo an-dalambe ka hatramin'ny sakafo saro-takarina, ny sakafo Meksikana dia tsy manaitra sy mampifaly ny lanilany. Ato amin'ity lahatsoratra ity dia hitondra anao amin'ny dia an-dakozia hijerena ny tsirony, ny akora ary ny fomban-drazana amin'ity sakafo mahavelona ity.

Fametrahana ny sehatra: Alin'ny sakafo tena izy

Alao sary an-tsaina ny trano fisakafoanana mahafinaritra misy loko marevaka, ny fofon'ny zava-manitra eny amin'ny rivotra, ary ny feon'ny mozika mandeha any ambadika. Mipetraha ianao, ary ny mpizara dia mitondra anao harona misy tortilla mafana sy salsa vaovao iray lovia. Mihinana ianao, ary mipoaka ny tsironao. Vao fiandohan'ny alin'ny sakafo Meksikana tena izy io.

Rehefa mijery ny sakafo ianao dia mahita sakafo isan-karazany, manomboka amin'ny tacos sy tamales ka hatramin'ny enchiladas sy chiles rellenos. Te hanandrana azy rehetra ianao, saingy fantatrao fa tsy maintsy misafidy amim-pahendrena ianao. Manapa-kevitra ny hanomboka amin'ny sakafo nentim-paharazana toy ny mole ianao, izay saosy manankarena vita amin'ny sôkôla, sakay ary zava-manitra, aroso amin'ny akoho na henan-kisoa. Manoro hevitra ny mpizara mezcal vera, fanahy Meksikana nentim-paharazana, mba hamenoana ny tsiron'ny mole. Maka sioka ianao, ary ny tsiron'ny setroka amin'ny mezcal dia mifandanja tsara amin'ny mamy sy ny hanitra amin'ny mole. Any an-danitra sakafo ianao.