John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Aviavy sy gorgonzola risotto
- 2 tongolo
- 300 g Risotto vary
- 2 tbsp Menaka oliva
- 2 tbsp Ron-kena akoho
- 200 ml Divay fotsy
- 3 aviavy
- 2 tbsp Pine nuts
- 100 g gorgonzola
- Salt
- Pepper avy amin'ny grinder
Nono ganagana miaraka amin'ny jus port wine
- 4 Nono ganagana
- Salt
- Pepper avy amin'ny grinder
- 1 tbsp Menaka oliva
- 200 ml Divay
torolalana
- Esory ny tongolobe ary tetehina madinika. Afanaina ao anaty vilany ny menaka 1 sotro. Atsipazo ny tongolo sy ny vary ao ary kobanina mandritra ny 1-2 minitra mandra-pahavaratra. Atsipazo amin'ny divay kely sy ron-kena kely mba ho rakotra ny vary. Alefaso amin'ny afo kely, kobanina matetika.
- Rehefa dinihina tokoa, dia arotsaka tsikelikely ny divay sy ny sisa amin'ny ron-kena, mamporisika indraindray. Aza ampiana ny ampahany manaraka amin'ny ranon-javatra mandra-pahatongan'ny vary. Andrahoy mandritra ny 30-35 minitra, mandra-pahalemy ny vary. Hetezo kely ny gorgonzola. Alohan'ny hahandroana ny risotto dia arotsaho ny Gorgonzola, sira sy dipoavatra kely.
- Sasao ny aviavy dia tetehina ho tsatoka. Afanaina ao anaty vilany tsy miraikitra ny menaka oliva 1 sotrokely. Atsofohy ao mandra-pahatongan'ny volom-bolamena ny voan-kesika, dia ampio ny aviavy ary atsipazo vetivety. Esory. Aforeto amin'ny farany ny aviavy sy ny kesika
- Hetezo miendrika diamondra ny hoditry ny nono ary endasina amin'ny menaka oliva mafana amin'ny lafiny tsirairay (voalohany eo amin'ny lafiny hoditra) mandritra ny 6-8 minitra eo ho eo mandra-pahatonga azy ho mavokely. Andrahoy miaraka amin'ny divay port ny tavin-kena.
- Arosoy ny aviavy gorgonzola risotto miaraka amin'ny tratra gana sy jus port wine.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 304kcalgliosida: 28.2gproteinina: 5.9gFat: 14.4g
