John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
baguette
- 150 g Lafarinina varimbazaha
- 0,25 masirasira
- 2 tsp Salt
- 300 g Flour
- 1 tsp Sugar
mandrakotra
- 50 g caviar
- 200 g Sakafo crème fraiche
torolalana
- Ho an'ny baguette, apetraho ao anaty vilia aloha ny lafarinina varimbazaha. Avy eo, ao anaty vilia iray hafa, potehina amin'ny rano matimaty 300 ml ny masirasira ary arotsaho mandra-pahalevona. Afangaro amin'ny sira amin'ny lafarinina varimbazaha io ary afangaro tsara.
- Saronana ary avela hiakatra amin’ny toerana mangatsiatsiaka mandritra ny 6 ora eo ho eo ny koba mandra-piforona ny fo. Afangaro tsikelikely ny lafarinina 300 g mandra-piforona koba malefaka.
- Atsofohy amin'ny lafarinina lafarinina ary mametafeta mafy mandritra ny 10 minitra. Avereno ao anaty vilia ny koba, afafazo amin'ny lafarinina kely ary avelao hitsangana mandritra ny 2 ora amin'ny toerana mafana, mandra-pahatongan'ny isa avo roa heny.
- Zarao ho roa mitovy ny koba ary amboary ho baolina. Saronana lamba ary avela hipetraka mandritra ny 5 minitra.
- Ampifanaraho amin'ny tananao aloha ny baolina iray mba hamoronana mahitsizoro, aforeto ao anatiny ny tendrony ary tsindrio fisaka. Atsofohy ny lovia, tsindrio midina eo amin'ny paty ary aforeto amin'ny felatananao ilay horonana. Mialà eo afovoany mankany ivelany mandra-pahatonga azy ho 3-4 sm fotsiny ny hateviny. Ataovy toy izany koa ny ambiny amin'ny koba.
- Avy eo dia afafazo amin'ny lafarinina manify ny lafarinina, apetraho eo an-tampony ny baguettes, rakotra lamba mando ary avelao hitsangana mandritra ny 1-2 ora hafa mandra-pahatonga azy ireo ho avo roa heny.
- Amin'izao fotoana izao dia atsofohy amin'ny 250 ° C ny lafaoro. Afangaro amin'ny rano 75 ml ny siramamy. Hetezo in-3 ny baguettes ary atsipazo eny amin'ny lafaoro afovoany ao anaty lafaoro ary andrahoy mandritra ny 40 minitra - famafazana rano indraindray.
- Rehefa afaka 10 minitra eo ho eo, kosohy amin'ny rano siramamy ny mofo (avelao ny slot). Farany, rehefa mivoaka avy ao anaty lafaoro ny baguettes, dia sarony amin'ny lamba maina mandritra ny 10 minitra.
- Alaharo haingon-trano ny caviar sy crème fraîche ary aroso miaraka amin'ny baguette vaovao. Mifanaraka tsara amin'ny champagne izany.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 314kcalgliosida: 46.9gproteinina: 8.7gFat: 9.9g
