John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Hena marinade
- 3 tapa Fillet akoho fillet schnitzel
- 2 tablespoon Saosy Teriyaki
- 1 tablespoon Soy saosy
- 2 tablespoon Voankazo katsaka, vovo-katsaka
saosy
- 2 tablespoon Soy saosy
- 1 tablespoon Saosy Teriyaki
- 1 tablespoon Voankazo katsaka, vovo-katsaka
- 250 ml rano
Vegetables & Co
- Sira avy amin'ny ranomasina
- 1 zucchini
- 1 habe Tongolo
- 3 Tongolobe lohataona
- 1 Karaoty antonony
- 100 g Karazana volotsangana tsara (vera)
- Oil
- ***
- 100 g Hena trondro
- 1 Glass Holatra Shiitake
- 3 atody
- 250 g Sinoa
- Chilli avy amin'ny fitotoana
- Tongolo gasy maina avy ao anaty fitotoana
torolalana
Hena marinade sy saosy
- Saosy Teriyaki sy saosy soja miaraka amin'ny vovo-katsaka, afangaro tsara ao anaty vilia ary asiana sakay sy tongolo lay. Tetehina manify ny hena amin'ny hateviny ambony indrindra 5 mm ary alona ao anaty marinade eo ho eo. 20 minitra. Raha ilaina, ataovy avo roa heny ny habetsahan'ny marinade. Ny saosy koa dia azo afangaro amin'ny fampifangaroana ny saosy teriyaki, ny soja, ny vovon-katsaka ary ny rano miaraka amin'ny sakay sy tongolo lay ary atokana mandritra ny fotoana fohy.
Sinoa
- Araraka rano mafana ny paty sinoa ary avela hilona eo ho eo. 10-12 minitra. Tokony ho mafy orina amin'ny kaikitra. Mialà ary mijoroa.
Vegetables & Co
- Mazava ho azy fa afaka misafidy ny ananany ny tsirairay ary manapaka azy araka izay tiany! Tokony ho mitovy ihany ny hateviny. 😉 Poivre, sasana, atiny ary tetehina 5 mm. Esory ny tongolobe, esory ny tendrony roa, tapaho indray mandeha eo afovoany ary tapaho eo ho eo. 1 sm semicircular slices (wok tongolo). Hetezo ho 5 mm ny karaoty. Tapaho koa ny tongolo lohataona ho peratra 5 mm. Hetezo amin'ny antsasany ny zucchini ary tapaho amin'ny silaka semicircular 5 mm.
- Kapohina ny atody, sira kely dia atokana.
- Esory avy ao anaty vera ny tsimoka soja, tapa-bamboo ary holatra shiitake, kobanina vetivety amin'ny rano mandeha ary avela hilona. Hetezo kely ny holatra shiitake.
Wok in action
- Asio menaka sotro iray ao anaty lafaoro ary hafanaina raha vao manomboka mafana ny menaka dia ahena ny maripana ary arotsaka ny atody voakosoka, avela vetivety, miaraka amin'ny kikisana hazo, amin'ny alalan'ny atody somary miforitra, avelao ny rano. atsofohy indray, sns mandra-pahavitany. Esory ny atody dia atokana.
- Asio menaka 1 sotro kely indray ao anaty lafaoro, afanaina indray ary aforeto kely ny hena marinated amin'ny lafiny rehetra, ary averina averina indray ny kikisana hazo ao anaty wok. Ny marinade dia manome ny hena manjelatra sy fitaratra. Esory ary atokana.
- Tonga izao ny legioma, atsipazo aloha ny karaoty ary avy eo ampio tsikelikely ny tongolobe lehibe kokoa ny ampahefatry ny volana, poivre, zucchini ary farany ny tongolobe ary atsipazo vetivety ny zava-drehetra. Asio soja soja iray sotro, atsipazo indray, esory ary atokana.
- Hena foza sy holatra shiitake, efa avy amin'ny wok, mba hanafana, hanendasany, esory ary apetraho.
- Asio menaka ao anaty lafaoro ary ny tsara indrindra dia endasina vetivety ao anaty wok ny paty ho an'ny olona 1-2, asio sotro isaky ny sotro ary ampio ireo akora hafa atokana amin'ny sotro dia afangaro araka izay tianao. Arosoy eo ambony lovia!
- Ny zava-drehetra, ny endasina amin'ny wok dia mandeha haingana be, ka azonao atao ny manomana ny lovia amin'ny ampahany, na manompo ny zava-drehetra miaraka ary amin'ny lovia iray. Ho an'ny haingo ary koa ho effet crunch, dia asio paty masaka vitsivitsy ao anaty menaka mafana alohan'ny atody, avy eo mifofofofo kely izy ireo ary tena crispy, esorina ary tatatra amin'ny lamba famaohana.
- Mazotoa homana !!! Bom Apetite !!!
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 112kcalgliosida: 13.3gproteinina: 10.1gFat: 1.2g
