John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ginger pudding
- 1 Sakamalao vaovao
- 300 ml Cream
- 150 ml Ronono
- 2 tbsp Ginger paste
- 4 atody
- 1 Vanilla pod
- 30 g Sugar
- 30 g siramamy voasarimakirana
- 20 g siramamy misy zava-manitra
Voankazo mamy
- 50 g frezy
- 50 g voaroy
- 50 g Mûre
- 1 manga
- 1 poara
- 10 physalis
- 2 voasary
- 1 fiantraikany sira voasarimakirana
- 1 fiantraikany siramamy voasarimakirana
- 0,5 Voasary makirana
Voankazo rovitra
- 225 g Lafarinina varimbazaha
- 125 g dibera
- 50 g Sugar
- 50 g siramamy voasarimakirana
- 1 fiantraikany sira voasarimakirana
- 200 g Voankazo miakanjo avy amin'ny recipe
- 2 tbsp Tantely lavanila
- 150 g Fromazy Mascarpone
- 250 g Mango puree
limoncello
- 10 Voasary makirana tsy voatsabo
- 2 Limes
- 2 voasary
- 1 sakamalaho
- 500 ml rano
- 250 g Sugar siramamy
- 250 g siramamy voasarimakirana
- 1 kg Mamadika siramamy
torolalana
Ginger pudding
- Peel ary tetehina ny ginger. Afanaina miaraka amin'ny crème, ronono ary ginger ao anaty vilany.
- Afangaro tsara ao anaty lovia mitokana ny atody 4. Avy eo dia arotsaka ao anaty vilany ny fangaro atody sy siramamy. Ankoatra izany, ny lavanila nokikisana pod.
- Afanaina tsara ny fangaro dia arotsaka ao anaty vera kely tsy misy afo. Atao anaty lovia casserole feno rano antsasany ary afanao ao anaty lafaoro 150°C (convection) mandritra ny 40 minitra eo ho eo. Avela hangatsiaka avy eo dia atao anaty vata fampangatsiahana.
- Alohan'ny hanompoana, azonao atao ny mampiasa ny lafarinina ho an'ny voankazo citrus mba hampidirana siramamy mena sy alikaola manokana amin'ny pudding ary avy eo dia ho flambé ny zava-drehetra mandritra ny iray minitra.
voankazo
- Sasao, hosory ary tetehina ny voankazo ary ataovy ao anaty vilia. Esory tanteraka ny voasary ary tapaho ny hena eo anelanelan'ny efitrano.
- Avy eo dia asio ranom-boasary, sokay ary voasarimakirana. Afangaro tsara ny zava-drehetra, avela hilentika kely ao anaty vata fampangatsiahana izany ary aroso ao anaty vera.
Voankazo rovitra
- Ho an'ny fikosehana ny voankazo dia alaivo ny lafarinina varimbazaha, dibera, siramamy ary sira amin'ny processeur sakafo na mixer tanana mandra-pahavitan'ny fangaro.
- Atsofohy ao anaty lovia fanaova fanaova ny voankazo efa voaomana ary araraka eo amboniny ny tantely. Aparitaho eo ambonin'ny voankazo ny fangaro mipoitra. Atsofohy ao anaty lafaoro (fan oven) amin'ny 200 ° C mandritra ny 30 minitra eo ho eo. Atsofohy ao anaty vera ny voankazo ary asio mascarpone kely miaraka amin'ny manga manga eo anelanelany.
limoncello
- Ho an'ny limoncello, sasao amin'ny rano matimaty ny voasarimakirana, voasary ary sokay ary hosory manify. Ny mavo, voasary ary maitso avy amin'ny hodiny ihany no ampiasaina fa tsy ny fotsy.
- Esory ny ginger ary tetehina madinika. Atambatra ao anaty vilany ny zava-drehetra ary araraka eo amboniny ny alikaola be isan-jato. Apetaho ny sarony ary tehirizo ao anaty haizina mandritra ny 10-14 andro amin'ny mari-pana.
- Avy eo afangaro ny siramamy sy ny rano rehetra ary ampangotrahina vetivety. Avela hangatsiaka dia apetraka ao anaty vata fampangatsiahana. Atsofohy indray mandeha na indroa ny alikaola miaraka amin'ny hodiny ary ataovy ao anaty vata fampangatsiahana.
- Rehefa samy eo amin'ny mari-pana ny vata fampangatsiahana dia afaka manomboka ny famokarana ny vokatra farany. Azon'ny tsirairay atao ny mamaritra ny tahan'ny fangarony manokana izay iriany siramamy bebe kokoa na tsiron'ny alikaola bebe kokoa. Ny tsara indrindra dia ny manamboatra tavoahangy kely maromaro ary manamboatra fangaro samihafa. Dia avelao hijanona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 5-7 andro.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 306kcalgliosida: 55.3gproteinina: 1.2gFat: 6.9g
