in

Voasary makirana na salady manga sy sakay misy sokay sy menaka oliva (Claudia Effenberg)

5 avy amin'ny 5 vato
Total Time 1 ora
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 4 olona
kaloria 232 kcal

Fangaro
 

Raspberry au gratin - Eau-de-vie

  • 3 pc Tamenak'atody
  • 0,5 pc Vanilla pod
  • 40 g Siramamy feno
  • 100 ml Cream
  • 2 Bl. Gelatin
  • 500 g voaroy
  • 20 ml Fanahin'ny Raspberry
  • 100 g Siramamy vovoka
  • 4 pc Baolina gilasy

Salady manga sy sakay misy sokay sy menaka oliva

  • 2 pc manga
  • 1 pc Voasary makirana
  • 2 pc Voay sakay
  • 4 tbsp Menaka oliva

torolalana
 

Raspberry au gratin - Eau-de-vie

  • Kapohina amin'ny rano fandroana ny tamenak'atody miaraka amin'ny vovon'ny lavanila sy ny siramamy vita amin'ny vera iray manontolo mandra-piforona ny fangaro misy foza. Esory amin'ny fatana ny fangaro ary kapohina indray. Avy eo dia levona anaty rano ny gelatine. Karavasy ny crème mandra-pahazotoana. Avy eo dia sintonina ao anaty tamenak'atody sy siramamy ny crème sy ny gelatine.
  • Afangaro ny brandy voaroy sy siramamy vita amin'ny vovoka. Afangaro amin'ny ranom-boankazo voapoizina ny voaroy ary apetraho ao anaty lovia tsy misy lafaoro. Araraka eo amboniny ny fangaro gratin ary apetraho eo amin'ny toerana ambony indrindra ny giro (ao anaty lafaoro). Esory ny voaroy mandra-pahatongan'ny volom-bolamena.
  • Ho entiny dia arotsaka amin'ny siramamy vita amin'ny vovoka ilay fangaro ary arosoy ao anaty vilia baolina eo akaikiny ilay gilasy nofidinao.

Salady manga sy sakay misy sokay sy menaka oliva

  • Hosory ary tetehina ny manga. Avy eo dia tapaho ny sakay, esory ny voany ary tapaho kely. Afangaro ao anaty vilia kely ny ranom-boasary makirana sy ny zezika ary ny sakay sy ny menaka oliva. Afangaro amin'ny lovia ny manga tsirairay ary arotsaka miaraka amin'ny fangaro sokay sy ny menaka.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 232kcalgliosida: 19gproteinina: 2.9gFat: 15.1g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Verde Prosecco (Ivonne Schönherr)

Nonon'akoho, Ovy Maraokana ary Asparagus Maitso (Claudia Effenberg)