John Myers
Tsy mila manao sakafo mahasalama ianao rehefa manao barbecue. Azonao atao ny mahita izay toro-hevitra hanampy anao amin'ny fandrahoan-tsakafo mahasalama ary inona no sakafo mety indrindra ao amin'ny lahatsoratra an-trano.
Grilling mahasalama - miaraka amin'ireo toro-hevitra ireo dia miasa izany
Ny takarivam-bary dia ampahany amin'ny fahavaratra toy ny masoandro sy ny andro mafana, fa matetika ny barbecue dia tsy mahasalama. Tadiavo eto ambany izay toro-hevitra tsotra azonao ampiasaina mba hanendasany mora ny fahasalamana sy hanala ny feon'ny fieritreretana ratsy:
- Elektrisite: Mahasalama kokoa ny mahandro rehefa mampiasa giro elektrika fa tsy giro saribao. Mamokatra setroka ny saribao, izay mety ho carcinogenic. Miaraka amin'ny giro elektrika, tsy misy fivoarana setroka, ary afaka manomboka mangotraka haingana kokoa ianao.
- Aluminum foil: Raha mbola te-hanohy ny hena amin'ny charcoal grill ianao, dia tokony hosaronanao amin'ny foil aluminium ny gorodona ary ny grille eo amboniny. Azonao atao ihany koa ny mampiasa lovia aluminium, izay afaka mihetsika mora foana manodidina ny makarakara raha ilaina. Amin'izany fomba izany dia manakana ny fandosirana tavy tsy hirotsaka eo amin'ny vainafo ianao ary hiteraka setroka manga mahazatra, izay misy poizina.
- Hena: Azonao atao koa ny mandinika ny lafiny ara-pahasalamana amin'ny karazana hena. Ny hena maivana dia tsy dia misy tavy loatra ao anatiny, noho izany dia kely kokoa ny setroka mety hipoitra. Ankoatra izany, azonao atao ny mandevona hena fotsy, toy ny vorontsiloza, tsara kokoa noho ny hena mena. Raha te hiantohana ny sakafo ara-pahasalamana ianao, dia aleonao hena maivana sy mahia.
- Raha tsy izany: Raha tokony ho hena ianao, dia azonao atao ny mandrotsaka sakafo hafa mahasalama kokoa sy mamy. Andramo manondraka angisy na scampis. Ny skewers anana koa dia mety tsara, anisan'izany ny fifangaroan'ny aubergine, holatra, voatabia ary sakay. Eo amin'ny giro ihany koa ny katsaka natono indraindray satria mora ny manomana azy ary tena matsiro.
- Fanamarihana: Rehefa mividy sakafo dia ataovy izay tsy hanadio azy amin'ny tavin-biby. Sarotra kokoa levonina izy ireo ary miantoka fa lasa tsy salama haingana ny sakafo mahasalama anao. Raha tokony ho aioli na dibera, dia tsara kokoa ny mampiasa menaka oliva na menaka canola. Tsy tokony hampiasa menaka sunflower koa ianao, satria mitovy ny vokany amin'ny dibera.
- Soso-kevitra: Azonao atao ny manangom-bokatra betsaka avy amin'ny voankazo na legioma. Maivana sy mora levonina izy ireo, ary tena salama koa. Na izany aza, tokony hanendasany legioma na voankazo foana ao anaty lovia aluminium mba tsy handainga mivantana eo ambonin'ny afo misokatra. Matsiro, ohatra, ny mananasy natono nasiana tantely. Azonao atao ihany koa ny mameno sy manosotra ny baguette anao manokana. Ny holatra sy tongolo ary tongolo lay dia tena mety amin'ny famenoana. Ho an'ny ivelany matsiro, kosohy amin'ny menaka tsara sy mahasalama ny baguette.
