in

Tenderloin kisoa sy ovy gratin

5 avy amin'ny 7 vato
Total Time 1 ora
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 2 olona
kaloria 175 kcal

Fangaro
 

  • 500 g ovy
  • 250 g Fambolena kisoa
  • 2 tbsp Menaka oliva
  • 1 Tongolo
  • 100 g Bacon tyrolean ao anaty cubes
  • 1 tbsp Mametaka voatabia
  • 400 g Tomato kely
  • 1 tbsp Herbal italiana
  • 1 tsp Madio avy hatrany ny ron-kena
  • 100 ml Cream
  • Salt
  • Pepper avy amin'ny grinder
  • Paprika mamy
  • 1 tsp Rosemary maina
  • 50 g Grated Emmental

torolalana
 

  • Andrahoy amin'ny rano mangotraka ny ovy miaraka amin'ny hodiny mandritra ny 25 minitra eo ho eo. Sasao, vonoina, esory ny hodiny, avelao hihena kely ary tapaho ho tapa-kazo.
  • Afanaina hatramin'ny 200 ° C. ny lafaoro
  • Sasao ny hena dia tehina ho maina. Afanaina ao anaty vilany lehibe ny menaka 2 sotro fihinanana, endasina mafy ny hena manodidina mandritra ny 12 minitra eo ho eo. Asio sira sy poivre, esorina ao anaty lasitra ary avela hijanona 10 minitra eo ho eo.
  • Peel ary tetehina madinika ny tongolo. Atao ao anaty lapoely ny bacon cubes dia endasina vetivety, arotsaka ny tongolo (asiana menaka kely raha ilaina) ary sarahina mandra-pahavaratra eo am-pihodinana. Asio paty voatabia sy anana italiana, sauté vetivety. Atsipazo miaraka amin'ny voatabia voatabia, ronono ary crème. Asio sira, dipoavatra ary paprika. Ento mangotraka ary andrahoy mandritra ny 5 minitra eo ho eo.
  • Apetraho eo amin'ny lovia fanaova ny 1/3 ny silaka ovy. Apetraho eo amin'ny sisin'ny lovia fanaova ny tapa-kazo sisa tavela. Tapaho ny hena. Apetaho eo afovoan'ny casserole. Araraka eo ambony ny saosy.
  • Aparitaho ny rosemary sy ny fromazy eo amboniny. Alefaso ao anaty lafaoro efa nafanaina mandritra ny 20-25 minitra eo ho eo.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 175kcalgliosida: 9.1gproteinina: 8gFat: 11.8g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Atao miaraka amin'ny ovy, tsaramaso ary saosisy roa karazana

"Pesto Rosso" Ravioli amin'ny Foam Parmesan