John Myers
Na te hamonjy ny vokatra manankarena avy amin'ny zaridaina ianao na avy amin'ny lavarangana amin'ny ririnina na nividy ahitra vaovao be dia be: ny fanontaniana dia mipoitra momba ny fitahirizana. Ny fitehirizana anana amin'ny menaka dia fomba tsara hanalavana ny fahafinaretana!
Fampiasana isan-karazany: menaka raokandro
Alohan'ny hahatongavan'ny fanala, ny thyme, ny rosemary, ny oregano, ny marjoram, ny basil, ary ny toy izany dia mila mijinja sy manodina. Tsy azo ampiasaina avy hatrany ny zava-drehetra: Raha te hitahiry anana vaovao ianao, dia misy fomba maro hitahirizana azy ireo. Azonao atao ny manamaivana ny anana, manamaivana azy ireo na mametraka azy amin'ny menaka - ity farany dia manome hanitra mahafinaritra ho an'ny sakafo maro toy ny salady crispy, sakafo mahandro ary sakafo paty. Azo atao sy mahasoa koa ny fampiasana ivelany. Azonao atao ny mampiasa menaka raokandro ho fanosotra amin'ny fikarakarana hoditra, ho an'ny fanorana, na ho menaka ilaina. Tena mora ny fambolena ny anana.
Fanamboarana menaka raokandro: ny fomba fahandro fototra
Ny fitsipika manan-danja indrindra rehefa manao menaka raokandro ny tenanao dia: Mampiasà menaka fandrahoan-tsakafo avo lenta. Ny menaka oliva, ny menaka misy menaka, ary ny menaka voanjo dia samy manana ny fofony manokana, ary tsy tokony hatao ambanin-javatra ny tsiron'ny menaka hemp. Raha te hampivelatra tanteraka ny tsiron'ny anana ianao, dia mety kokoa ny menaka tsy misy tsiro toy ny menaka fanolanana, menaka tanamasoandro, ary menaka katsaka.
Miaraka amin'ny anana dia azonao ampiasaina ny karazana tsirairay ary, ohatra, manomana menaka rosemary na azonao atao ny misafidy fangaro. Tohizo eto toy ny amin'ny fandrahoan-tsakafo rehefa manambatra ny anana.
Alohan'ny hidiran'ny maitso vaovao ao anaty vera, dia tokony alaminao tsara izy io, diovy amin'ny rano kely araka izay azo atao ary maina tsara. Avy eo dia apetraho tsikelikely ao anaty siny na tavoahangy misy sarony ireo anana, ary rakotra menaka ny sosona tsirairay. Aza tsindriana ny maitso ary ataovy azo antoka fa misy menaka tsy tapaka ho vita. Voaisy tombo-kase ny fitoeran-javatra avy eo ary tehirizina ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maizina mandritra ny herinandro farafahakeliny. Tazony mandritra ny volana maromaro izany fomba izany, ny fanozongozonana azy indraindray dia mety hisoroka ny fitomboan'ny bobongolo.
