Mahasalama ve ny paty voatabia? Inona no tokony ho fantatrao momba izany

Ny paty voatabia dia heverina ho tena mahasalama noho ny akora sarobidy maro. Na eo aza izany dia mety amin'ny antonony ihany ny fanjifana fa tsy ho an'ny rehetra. Manana topimaso feno ho anao izahay.

Tena mahasalama tokoa ny paty voatabia

Ny paty voatabiha dia ahitana voatabia masaka be dia be. Izy ireo dia voahodina tsy misy akorandriaka sy tsy misy voa ary amidy ao anaty tavoahangy, fantsona na siny. Ny tsiron'ny voatabia mahery dia mety amin'ny fanomanana sakafo maro. Saingy mipetraka ny fanontaniana momba ny fahasalaman'ity vokatra ity.

• Ny voankazo voatabiha sy sira ihany no ahitana ny paty voatabia. Ny anana na sakay dia ampiana amin'ny vokatra sasany.
• Noho ny habetsahan'ny voatabia voatabiha dia misy vitamina maro toy ny B5 sy mineraly ny pulp. Tena ilaina ho an'ny olombelona ireo ary miantoka ny fiasan'ny vatana sy ny atidoha.
• Ny tena manan-danja dia ny habetsahan'ny lycopene. Io akora io dia tompon'andraikitra amin'ny fandokoana mena ny voankazo ary lasa antioxidant. Midika izany fa miaro amin'ny homamiadana izy io ary manohana ny hery fiarovan'ny olombelona.
• Amin'ny hafanana ny voatabia, ny vatana dia afaka mandray ny lycopene tsara kokoa noho ny mihinana voankazo vaovao.
• Na izany aza, ny paty voatabiha dia misy siramamy be dia be. Ampiana sira koa matetika. Tokony asiana sira kely fotsiny àry ianao ary hiantoka ny fihinanana antonony.
• Ankoatr'izay, ny pasteur voatabia dia tsy mety ho an'ireo izay tsy mahazaka histamine. Ny proteinina koa dia voarakitra ao amin'ny vokatra.
• Amin’ny ankapobeny anefa dia hita mazava fa manana tombony ara-pahasalamana maro ny paty voatabia raha dinihina ireo akora ilaina.

Fampiharana ny tomato paste

Noho ny habetsahan'ny voatabia voatabiha, ny tomato paste dia manome tsiro tena mahery ary afaka manadio sakafo isan-karazany.

• Rehefa asiana saosy na lasopy, ny pasteo voatabia dia manome fofona mahery sy loko mena.
• Mety ho marinade ho an'ny trondro, hena, tofu na legioma. Mba hanaovana izany dia afangaro amin'ny menaka, saosy soja, anana sy zava-manitra, ohatra, ary mofo ny akora ao anatiny.
• Ny paty voatabia dia azo ampiasaina ho akanjo ary manome salady, paty na couscous ho tsiron-tsakafo mahery vaika, ohatra. Azo atao amin'ny ronono, menaka, tantely, ranom-boasary makirana, anana ary zava-manitra izany.
• Azonao atao ihany koa ny manampy voatabia voatabia amin'ny vilany legioma, lasopy, kari sy ny toy izany. Andramo fotsiny.