John Myers
Ny maha-zava-dehibe ny hazan-dranomasina amin'ny sakafo Honduran
Ny hazan-dranomasina dia singa manan-danja amin'ny sakafo Honduran ary ampahany manan-danja amin'ny lova ara-tsakafo ao amin'ny firenena. Amin'ny maha-firenena morontsiraka azy, i Honduras dia manana hazan-dranomasina maro be, anisan'izany ny trondro, ny makamba, ny lobster, ary ny akorandriaka isan-karazany. Ny sakafo Honduran dia voataona indrindra amin'ny kolontsaina Espaniola, Afrikana ary Vazimba, ary ny lovia hazan-dranomasina dia hita manerana ny firenena any amin'ny faritra amoron-tsiraka sy afovoan-tany. Ny hazan-dranomasina Honduran dia malaza amin'ny sakafo matsiro sy hanitra, izay matetika miaraka amin'ny vary sy legioma ary voankazo tropikaly.
Foto-tsakafo amin'ny fiainana andavanandron'i Honduras ihany koa ny hazan-dranomasina, satria manome loharanon-proteinina ho an'ny fianakaviana Honduran maro. Matetika ny mpanjono no mahazo hazan-dranomasina manamorona ny morontsirak'i Karaiba sy Pasifika, ary amidy eny an-tsena ny hazan-dranomasina. Latsa-paka lalina ao anatin'ny maha-kolontsain'ny firenena ny sakafon-dranomasina Honduran, ary matetika izy ireny no aroso mandritra ny fety sy ny fotoana manokana.
Sakafo hazan-dranomasina Honduran nentim-paharazana sy akora ilaina
Ny sakafo Honduran dia manolotra karazan-tsakafo hazan-dranomasina izay mampiseho ny lova ara-tsakafo isan-karazany ao amin'ny firenena. Ny sakafo malaza iray dia ny ceviche, izay ahitana trondro manta vaovao nalaina tamin'ny ranom-boankazo ary nasiana cilantro, tongolo, ary sakay. Ny sakafo malaza iray hafa dia ny sopa de mariscos, lasopy mamy vita amin'ny hazan-dranomasina sy anana ary ronono voanio. Anisan'ny sakafo hazan-dranomasina hafa ny camarones al coco, lovia makamba vita amin'ny ronono voanio, ary ny baleadas tiana, taco amin'ny fomba Honduranina feno tsaramaso, fromazy ary hazan-dranomasina.
Ny akora ampiasaina amin'ny lovia hazan-dranomasina Honduran dia isan-karazany ary maneho ny fiantraikan'ny kolontsaina marolafy ao amin'ny firenena. Ny akora espaniola toy ny menaka oliva, tongolo gasy, ary oregano dia matetika ampiasaina amin'ny lovia hazan-dranomasina Honduran, fa ny akora afrikanina toy ny ronono voanio sy voanio dia manampy tsiro mamy. Ny akora vazimba teratany toy ny chili peppers, cilantro, ary achiote dia ampiasaina ihany koa mba hanampiana tsiro sy loko marevaka amin'ny lovia hazan-dranomasina Honduran.
Ny fiantraikan'ny jeografia amin'ny hazan-dranomasina amin'ny sakafo Honduran
Ny jeografian'i Honduras dia misy fiantraikany lehibe amin'ny hazan-dranomasina ampiasaina amin'ny sakafo Honduras. Ny morontsiraka lava amin'ny firenena eo amin'ny Ranomasina Karaiba sy ny Oseana Pasifika dia manome hazan-dranomasina vaovao be dia be, izay ampidirina amin'ny sakafo Honduran maro. Ny morontsirak'i Karaiba dia fantatra amin'ny habetsahan'ny lobster sy makamba, izay hita amin'ny sakafo maro toy ny sopa de caracol (lasopy conch) sy tapado (sakafo hazan-dranomasina). Ny morontsirak'i Pasifika dia malaza amin'ny tonelina sy ny hazan-dranomasina, izay ampiasaina amin'ny sakafo toy ny pescado frito (trondro nendasina) sy ceviche.
Ny faritra afovoan'i Honduras koa dia mampiditra ny hazan-dranomasina ho sakafon'izy ireo, na dia manolo ny hazan-dranomasina masira aza ny trondro an-dranomamy avy amin'ny renirano sy farihy. Ny mombamomba ny tsiron'ny lovia hazan-dranomasina an-tanety dia tsy mitovy amin'ireo hita eny amoron-tsiraka, miaraka amin'ny akora toy ny yucca sy ny katsaka ampiasaina mba hanampiana tora-kofehy sy tsiro amin'ny sakafo.
Fehiny, mitana anjara toerana lehibe amin'ny sakafo Honduran ny hazan-dranomasina, maneho ny lova ara-kolontsaina sy jeografia samihafa ao amin'ny firenena. Ny lovia hazan-dranomasina Honduran dia mamy, manitra ary latsa-paka lalina amin'ny maha-kolontsain'ny firenena azy. Foto-tsakafon'ny fiainana andavanandron'i Honduras ny hazan-dranomasina, manome loharano proteinina ho an'ny fianakaviana Honduran maro. Avy amin'ny ceviche ka hatramin'ny baleadas, ny lovia hazan-dranomasina Honduras dia tsy maintsy andramana ho an'izay rehetra te-hiaina ny sakafo isan-karazany, matsiro ary mavitrika ao Honduras.
