Ahoana ny fandrahoan-tsakafo Sunny-Side Up Atody

Ahoana no hanaovana atody amin'ny masoandro?

Ao anaty vilany tsy mipetaka napetraka amin'ny hafanana midadasika, mandrehitra dibera 2 sotrokely. Rehefa levona ny dibera ary manomboka miboiboika dia aidino moramora ao anaty vilany ny atody. Andrahoy mandra-pahatongan'ny fotsy manjavozavo sy ny yolk, tokony ho 1 na 2 minitra. Dia afafazo sira sy dipoavatra araka izay tiana.

Inona no teknika amin'ny fandrahoan-tsakafo amin'ny masoandro?

Tapaho ho ramekin kely ny atody iray ary arotsaka tsikelikely ao anaty vilany; avereno miaraka amin'ny atody hafa, ampio amin'ny ilany ilany amin'ny vilany. Sarony amin'ny sarony mafy ary andrahoy, tsy tapaka, mandra-pahatongan'ny fotsifotsy tanteraka fa ny yolk dia mbola mikoriana, 2 hatramin'ny 2 1/2 minitra.

Mamadika atody ve ianao rehefa manao ny masoandro?

Ampio atody 1 na 2 dia afafazo sira kosher kely sy dipoavatra mainty vitsivitsy. Sakafo: Andrahoy mandritra ny 2 ka hatramin’ny 3 minitra, mandra-pahazotoan’ny fotsifotsy fa mbola mikoriana ny tamenak’akoho. Aza atsipy azy ireo!

Ampio rano ve ny atody misy masoandro?

Tianao hanarona ny fotsin'ny atody ny rano ary hahatratra ny tamen'atody fotsiny. Tsy tianao hanarona ny tamenak'atody mihitsy ny rano. Tapaho ny atody ary ampio ao anaty vilany rehefa manomboka miboiboika kely ny rano. Amin'ny fampiasana sotro lehibe iray, asio rano eo ambonin'ny fotsin'ny atody raha manomboka mihena ny rano rehefa mahandro.

Ahoana no hanaovana atody miposaka masoandro nefa tsy mamadika azy?

Ahoana no hiarovanao ny masoandro tsy hiraikitra?

Mba tsy hiraikitra dia ataovy azo antoka fa mafana ny menaka vao asiana atody. Tapaho ao anaty vilia iray na ramekin ny atody tsirairay. Mba tsy ho tapaka ny yolks alohan'ny hampidiranao ny atody ao anaty vilany dia vakio ao anaty vilia iray na ramekin ny atody tsirairay. Rehefa vonona ny hahandro ianao dia afoy amin'ny afo kely ny vilany, ary hosory menaka oliva.

Inona no maha samy hafa ny atody voapoizina sy ny atody mipoitra masoandro?

Ny maha samy hafa ny atody nendasina sy ny atody nendasina dia rano iray sotrokely. Raha te-hanao atody voapoizina ianao, dia asio rano iray sotro ny tsirairay avy eo dia arotsaka ny atody vakivaky avy eo.

Inona no mahasamihafa ny atody endasina amin'ny lafiny masoandro?

Mipoitra amin'ny masoandro: Endasina ny atody mandra-pahatapitry ny fotsifotsy ary mitsonika ny tamenak. Tsy avadika ary aroso miaraka amin'ny yolk up. Mora loatra: Endasina ny atody dia avadika ary andrahoina vetivety eo amin'ny lafin'ny yolk. Mihoatra noho ny antonony: Endasina ny atody, dia avadika ary andrahoina mandra-pahatonga ny tamenak'akanjo mikoriana kely.

Azo antoka ve ny masoandro?

Ny ankamaroan'ny olona salama dia afaka mihinana atody tsy misy olana. Marihina anefa fa amin’ity fomba fandrahoan-tsakafo ity dia mahandro maivana ny atody. Saingy raha voan'ny Salmonella izy, dia mety tsy ampy hamonoana ilay pathogen ny hafanana.

Ny fomba fahandro tonga lafatra sunny-side up atody

Ahoana no ahafantaranao fa vita ny atody nendasina?

Andraso 4 minitra dia hanana atody tonga lafatra ianao - tsy miraikitra na tapaka. Arakaraky ny mahandro ny atody no ho mafy kokoa ny tavoara. Raha mila yolks antonony ianao dia andrahoy mandritra ny 5 minitra ny atody. Tavoahangy mafy dia hapetraka ao anatin'ny 6 minitra.

Afaka manamboatra atody tsy misy menaka ve ianao?

1. Asio rano 1 sotrokely ary andraso hiboiboika.
2. Raha vantany vao mangotraka ny rano, esory ny atodyo.Fotsy atody fotsiny no fihinako, fa ny fomba fiasa ihany.
3. Sarony ary ampidino ny hafanana ho ambany.

Ahoana no hanakananao ny yolk tsy ho tapaka?

Raha vaky ny tamenak'atody, dia vakianao mafy loatra ny akorany na avelanao hilatsaka ao anaty vilany ny atody avy amin'ny haavony. Omeo famafazana maivana na menaka manify amin'ny menaka mahandro ny lapoaly, ary avereno amin'ny hafanana ny hafanana.

Moa ve ny atody manta ao anatin'ny atody misy masoandro?

Ny atody iray misy tara-masoandro dia andrahoina tsy voahelingelina mandra-pahavitan'ny fotsy fotsy, ary ny yolk dia mbola manta sy mangarahara. Ny atody mora be loatra dia avadika "mihoatra" mba handrahoana moramora ny tampon'ny atody, misy ny yolk mbola manenika ao anaty fonosan'ny fotsy.

Inona no atao hoe atody nendasina miaraka amina atody vaky?

Izay niaviako dia azo antsoina hoe 'over hard'. ' Ho fanondroana, ny hafa dia mora be loatra (volomparasy mavomavo), mihodinkodina (malefaka, somary mikoriana), ary ny mafy dia ho masaka mafy. Matetika ny chefs dia mamaky ny yolk amin'ny filaharana mafy, alohan'ny hamadihana ny atody, raha mbola tsy tapaka.

Inona no iantsoana azy rehefa mahandro atody amin'ny andaniny roa ianao?

Ny atody nandrahoina "mora be" dia midika hoe endasina amin'ny lafiny roa izy, nefa tsy ela nandrahoina amin'ny ilany faharoa, ka tsy masaka ny yolk ary mihazakazaka. Mba hanamboarana iray, dia andrahinao ny atody manta mandra-pahatongan'ny fotsy fotsy eo ambaniny, dia ampodinao haingana izy io handrahoana ny ilany.

Nahoana ianao no mila asiana vinaingitra ao anaty rano rehefa manamboatra atody?

Izany dia satria proteinina ny ankamaroan'ny fotsin'ny atody, ary ny proteinina dia manomboka mitsangana (mihozongozona) raha vao mihaona amin'ny hafanana. Miadana kokoa ny mahandro ny yolks manomboka amin'ny voalohany, ary vao mainka miadana kokoa rehefa voahodidin'ny fotsy. Ny fampidirana vinaingitra amin'ny ranom-boankazo dia mahatonga ny fotsy ho mafy kokoa mba tsy hiparitaka ao anaty rano.

Inona no tsara kokoa amin'ny masoandro miposaka na mora kokoa?

Ny atody amin'ny lafiny masoandro dia manana tamenak'izy roa, fa ny atody amin'ny mora kosa dia manana tamenak'akoho masaka kokoa. Izany akory tsy midika fa ny atody mora dia tsy hihazakazaka, fa tsy mitovy amin'ny masoandro miposaka.

Mety ve ny mihinana tamenak'atody?

Ny Departemantan'ny Fambolena Amerikana (USDA) dia tena manoro hevitra ny rehetra mba tsy hihinana atody tsy masaka, na sakafo misy atody manta (izany hoe fomba fanamboarana toy ny akanjo caesar homemade, aioli, gilasy sasany na fihovitrovitra feno proteinina) noho ny mety hisian'ny salmonella.