Mahasalama ve ny yaourt? Ny angano rehetra ao amin'ny Check

Mahasalama ve ny yaourt? Voalaza fa faly ny tsinainy…

Probiotika, prebiotika, tanana havanana, ankavia - ireo teny filamatra rehetra natao hanamafisana ny toetra ara-pahasalamana ananan'ny yaourt ho an'ny tsinay. Ireo teny ireo dia manondro ny bakteria asidra laktika ao anaty yaourt na ny gliosida tsy levona toy ny fructose sy lactose oligosaccharides. Samy tokony hiantoka ny fandevonan-kanina voafehy sy hanamafy ny hery fiarovana.

• Ny olana: ny yaourt aloha dia tsy maintsy mandalo amin'ny fandroana asidra ao amin'ny vavony vao mihinana azy. Eto anefa dia efa maty ny ankamaroan'ny mikraoba mahasalama. Amin'ny ankapobeny dia tsy tonga any amin'ny tsinainy akory izy ireo, ka tsy afaka miasa any koa.
• Misy kolontsaina bakteria izay mivelona amin'ity fitsaboana asidra ity ary tsy misy fiantraikany amin'ny tsinay. Indrisy anefa, amin'ny maha-mpanjifa anao dia tsy azonao fantarina avy amin'ny fonosana hoe karazana bakteria misy ao anaty yaourt.
• Ny asidra lactic havia na havanana dia matetika no tsindrian'ny mpanamboatra. Ity fanasokajiana ity dia manafina ny toetra ara-batana samihafa amin'ny asidra lactic dextrorotatory sy levorotatory.
• Ho an'ny olona salama dia tsy misy dikany izany, afaka mandevona ireo asidra lactic izy ireo. Na izany aza, ny asidra lactic amin'ny tanana havia dia levonina miadana kokoa. Izany no mahatonga ny tanana havanana heverina ho mora levona.

Tsy mandeha miaraka ny yaourt sy ny laktose? - Tsy marina izany

• Ireo izay mijaly noho ny tsy fahazakana laktose dia matetika misoroka ny vokatra vita amin'ny ronono. Avy eo anefa dia tsy azo ihodivirana ny tsy fahampiana kalsioma, izay mety hiteraka osteoporose.
• Ny fialana tanteraka amin'ny vokatra vita amin'ny ronono dia tsy fomba tokony handehanana raha tsy mahazaka laktose ianao. Ny vokatra ronono marikivy toy ny yaourt izay tsy voatsabo amin'ny hafanana dia matetika azo leferina tsara.
• Loharanon’ny kalsioma tsara àry ny yaourt, na dia ho an’ny olona tsy mahazaka vokatra avy amin’ny ronono aza.

Tsy matavy ve ny yaourt? – ampahany havanana

• Ny yaourt naturel tsy misy siramamy na mamy hafa dia tsy matavy. Soso-kevitray: manamboatra yaourt ho anao manokana.
• Feno yaourt isan-karazany anefa ny talantalana eny amin’ny toeram-pivarotana lehibe. Nampiana siramamy, sirop katsaka, na mamy artifisialy ireo. Izany koa dia hita taratra amin'ny fanisana kaloria. Tsy tokony hihevitra ny yaourt toy izany ho sakafo mahasalama ianao, fa ho tsindrin-tsakafo.
• Raha misy mamy sucralose ny yaourt dia aleo avela eny ambony talantalana. Io akora io dia mamono ny probiotika. Midika izany fa tsy misy kolontsaina vitsivitsy mandalo ao amin'ny vavony tsy misy fahasimbana ary mamoaka ny vokany ao amin'ny tsinay.
• Raha manja loatra ho anao ny yaourt tsotra fotsiny dia afangaro amin'ny voankazo vaovao mba hanatsara kokoa ny tsirony. Na izany aza, aza manao mamy fanampiny raha tianao ho salama ny yaourt.

Fehiny: mahasalama ny yaourt naturel

• Sakafo ara-pahasalamana ny yaourt voajanahary, na dia noho ny habetsahan'ny calcium ao aminy.
• Aza manantena fahagagana anefa rehefa mihinana yaourt. Tsy afaka manatanteraka ny fanadiovana tsinay nambara izy.
• Na izany aza, misy kolontsaina bakteria vitsivitsy mankany amin'ny tsinay - ary tena ilaina tokoa izy ireo.
• Mihinàna yaourt ho an'ny fahasalamanao, fadio ny yaourt voankazo efa vita. Matetika dia tsy misy itovizana loatra amin'ny vokatra voajanahary.