Paoma be ranony, voarakotra miaraka amin'ny voanjo

Fanamarihana:

1. Ny fomba fahandro dia ho an'ny lovia 28 springform. Mila milina lakozia tànana na mitsangana mba hanaovana ny koba. Hosory amin'ny margarine ny vilany ary asio taratasy fanaova. Ny akora rehetra dia tokony ho amin'ny mari-pana.
2. Afangaro ny margarine ao anaty rano fandroana, tsy mihoatra ny 45 degre. Lanjalanjao ny siramamy. Kapohina ny atody, saraho ny tafotsy sy ny tamenak’atody. Ampiasao tamenak'atody ho famenoana. Ataovy azo antoka fa tsy misy tamenak'atody miafara amin'ny fotsy atody, raha tsy izany dia tsy hahomby ny tamen'atody. Ataovy vonona ao anaty vata fampangatsiahana ny fotsin'atody. Afangaro ny lafarinina varimbazaha voalanjalanja miaraka amin'ny vovon-davenona ary tehirizo ho vonona.
3. Afangaro ny asidra citric miaraka amin'ny siramamy, kanelina ary rano. Mba tsy ho lasa volontsôkôlà ny paoma, dia tokony handro ao aminy avy hatrany ny tapany paoma voatsabo. Atsofohy mandritra ny 5 minitra ary afindra amin'ny vilia iray hafa. Sasao, hosory ary ampahefatry ny paoma, esory ny tahony, ny fotony ary ny sisa tavela amin'ny voninkazo. Sasao avy hatrany ny ampahefany vita amin'ny fandroana paoma.
4. Endasina amin'ny menaka amin'ny 200 degre ny voanjo manta mandra-pahavaratra. Tetehina mafy rehefa avy nangatsiaka. Kitehina amin'ny manodidina ny entana efa natsatsika.
5. Arotsaka ao anaty vilia fangaro ny tamenak’atody, ranom-boasary makirana, extrait lavanila ary siramamy ary afangaro amin’ny koveta mandra-pivoakany. Arotsaka ao anaty rano manify ny margarine efa levona rehefa kobanina.
6. Afangaro tsara ny lafarinina miaraka amin'ny vovobony ary asio sotro ny siramamy. Miankina amin'ny fivontosan'ny lafarinina, na asio ranom-boasary sotrokely iray raha mafy loatra ny koba na asio lafarinina iray sotro. Ny koba dia tokony hanala ny koba miaraka amin'ny kofehy lava.
7. Hetezo amin'ny tanana amin'ny alalan'ny slicer azo amboarina na amin'ny processeur sakafo (MUM sns) eo ho eo ny tapany paoma. 3 mm matevina matevina. Apetraho ao anaty fandroana avy hatrany ny silaka, izany hoe asio toy ny paoma teo aloha. Tandremo rehefa afaka 10 minitra, ario ny paoma fandroana. Afangaro ny ranom-boasary, siramamy, tamenak'atody ary lafarinina tapioka ary afangaro amin'ny silaka paoma miaraka amin'ny biscuit voanio voakiky sy voanjo.
8. Diovy tsara ny fako ho an'ny fotsy atody ary ampiasao koveta fangaro vy tsy misy menaka. Asio sira kely ny fotsin'atody ary kapohina amin'ny kapoka ambony indrindra mandra-pahazotoan'ny fotsin'atody. Mampiasà sotro lehibe iray hanandratana ny fotsifotsy atody eo ambanin'ny koba amin'ny tanana ary afangaro ho homogene miaraka amin'ny fitarihana mitsangana mitsangana.
9. Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 180 degre ambanin'ny hafanana. Pour approx. 3/4 amin'ny koba vita amin'ny vilany dia arotsaka ao anaty lafaoro ary alaivo. Aparitaho eo amboniny ny topping ary sarony amin'ny paoma sisa tavela. Haingo miaraka amin'ny voanjo 11 antsasany.
10. Atsofohy ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 40 minitra mandra-pahatongan'ny volom-bolamena. Esory, avelao mangatsiaka ary avelao ho matotra ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny alina, sarona. Hetezo ho tapaka araka izay tiana, handravaka ary manompoa mangatsiatsiaka amin`ny mari-pana.

Filazana fohy

1. Ny dibera dia very ny tsirony rehefa manamboatra (hatramin'ny 160 degre) ary azo soloina amin'ny margarine raha tsy misy tsirony. Mazàna dia misy sira kely ny margarine ary tsy mila asiana sira ny koba.