John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 800 g Lamb fillet
- Tongolo gasy vaovao mba hanandrana
- 4 sprigs Rosemary
- Menaka oliva
- Dipoavatra masira
ho an'ny saosy
- 200 ml Divay mena
- 200 ml Divay
- 1 tbsp Siramamy vovoka
- 100 g Dibera mangatsiaka be
- Dipoavatra masira
torolalana
- Apetraho amin'ny menaka oliva miaraka amin'ny tongolo lay sy rosemary vaovao ny fillets zanak'ondry (aza adinoina) ary avela hilona mandritra ny 24 ora, mihodina indraindray.
- Endasina tsara avy eo ny fillet zanak'ondry, asio fotoana ary fonosina amin'ny foil aluminium ary atao mafana ao anaty lafaoro.
- Ho an'ny saosy: sivana ao anaty vilany kely ny siramamy vita amin'ny vovoka dia avela hi-karamelina.
- Ampio divay mena sy divay port ary avela hihena ampahatelony ny rano.
- Ahena ny afo (aza mangotraka intsony) ary arotsaho tsikelikely ny dibera mangatsiaka be, ary kobanina tsy tapaka.
- Fehezin'ny sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
- Arosoy ny fillet zanak'ondry miaraka amin'ny saosy, ovy rosemary ary tsaramaso maitso.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 135kcalgliosida: 4.4gproteinina: 12.8gFat: 4.4g
