in

Salmon zanak'ondry, LT masaka, miaraka amin'ny tsaramaso tsaramaso, Couscous, voatabia voatetika

5 avy amin'ny vato 1
Prep Time 20 minitra
Cook Time 1 ora 10 minitra
Total Time 1 ora 30 minitra
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 2 olona
kaloria 230 kcal

Fangaro
 

  • 2 tapa Salmon zanak'ondry
  • 1 tsp Tongolo voatetika
  • 2 tapa Tongolo gasy potehina
  • 5 tbsp Menaka oliva
  • 1 tsp Mametaka voatabia
  • 200 ml Divay mena
  • 200 ml Tahiry zanak'ondry
  • 2 tapa Ravina Bay
  • 10 vokatry Thyme
  • Dipoavatra masira
  • Ny tsaramaso maitso, arakaraky ny tsirony
  • Bacon, arakaraka ny habetsaky ny tsaramaso
  • Couscous, arakaraka ny habetsahana

torolalana
 

  • Afangaro amin'ny tavy rehetra ny saumon zanak'ondry, sns, hafanaina menaka oliva 3 sotro fihinanana ao anaty vilany marivo ary sarony mandritra ny 5 minitra ny hena. Ampio tongolo sy tongolo lay ary andrahoy mandritra ny 3 minitra hafa. Ampio ny voatabia voatabia ary atsofohy mandritra ny 30 segondra eo ho eo. Deglaze miaraka amin'ny divay mena 100 ml ary ahena mafy.
  • Ampio ny ambin'ny divay mena ary ahena indray. Amboary miaraka amin'ny stock, avela hisokatra amin'ny afo kely. Ampio ny ravina sy ny thyme 5 minitra alohan'ny farany. Avereno ao anaty vilany ny rano ary ahena ho 200 ml. Sira, poivre ary gfs. afatory amin`ny kely hydroéthylamidon.
  • Mandra-pahatongan'izany, dia atsofohy amin'ny 80 degre ny lafaoro miaraka amin'ny hafanana ambony sy ambany. Afanaina ny lovia mahazaka hafanana na lovia fisaka. Endasina amin'ny lafiny rehetra ny saumon zanak'ondry ary apetraka ao anaty vilany. Mahandro mandritra ny 40 minitra. Sira sy poivre ihany alohan'ny hanompoana.
  • Mandra-pahatongan'izany dia omano ny couscous, tsaramaso tsaramaso ary voatabia voatoto (jereo ny KB-ko momba ny fomba fanamboarana). Afangaro ny zava-drehetra amin'ny takelaka efa nafanaina.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 230kcalgliosida: 1.2gproteinina: 0.3gFat: 23g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Lamb Carré, salady mifangaro, atody voatoto

Dessert Nectarine