Manome fofona miavaka ny salady, lasopy, lovia anana ary hena. Ny soso-kevitray: Aza mividy ny sira misy fofona, fa ataovy fotsiny. Noho izany dia azonao atao ny mamorona ny fangaro misy raokandro izay mety aminao.
Tsy tokony ho very ao an-dakozia rehetra ny sira anana: azonao atao ny mampiasa azy io amin'ny famafazana, manadio na manafoana ny tsiron'ny sakafo rehetra. Raha manao sira herb ianao, dia azonao atao ny mampiasa ny anana tianao indrindra ary manamboatra ny fangaronao manokana mba hifanaraka amin'ny sakafo.
Manaova sira avy amin'ny raokandro: anana vaovao sa maina?
Raha te hampiasa anana vaovao avy eny an-tsena na zaridaina ianao dia tokony ho maina tsara mialoha. Raha tsy izany, ny hamandoana ao amin'ny zavamaniry dia mety hahatonga ny sira ho mora mivondrona.
Afaka manafohy ny andro fitehirizana koa ny anana vaovao. Miaraka amin'ny anana maina kosa, ny fangaro dia haharitra hatramin'ny herintaona raha tahirizinao ao amin'ny toerana maizina sy mangatsiatsiaka ary maina.
Mba hanamainana ireo anana vaovao dia tsara kokoa ny mametraka azy ao anaty lafaoro ary avela ho maina mandritra ny 20 ka hatramin'ny 25 minitra amin'ny 40 degre. Azonao atao ihany koa ny manaparitaka ireo anana amin'ny lamba amin'ny toerana maina sy aloky ny tany ary avelao ho maina eo. Mila faharetana kely anefa ianao amin’izany, satria mety haharitra roa andro vao maina.
Sira avy amin'ny zavamaniry ao an-trano: Mila ireto akora ireto ianao
Ho an'ny sira manokana, azonao atao ny manambatra ny anana tianao amin'ny sira mahazatra. Tsy ilaina ny karazany manokana lafo vidy toy ny sira Himalaya na fleur de sel, satria manome tsiro manokana ny anana.
- Ho an'ny sira 100 grama dia mila sira 80 grama sy anana 20 grama ianao, hoy ny fanazavan'ny Foibe Federaly momba ny sakafo (BZfE).
- Ny fangaro sira amin'ny raokandro mahazatra dia ahitana anana Mediteraneana toy ny thyme, rosemary, oregano, na sage. Mifanaraka tsara amin'ny ovy, lasopy ary saosy paty, ohatra, ny fampifangaroana.
- Raha tianao kokoa ny tsy mahazatra, dia azonao atao ny mampiasa zava-maniry toy ny ahi-dratsy, ivy tany, ary harato maty. Na diovina amin'ny voninkazo azo hanina ny sira. Ohatra, cornflower, chicory, ary speedwell loko manga ny fangaro.
- Ny dill, ny chervil, ary ny voasarimakirana dia tena tsara ho an'ny hanitra trondro. Oregano, basil ary tongolo lay dia mifanaraka tsara amin'ny pizza.
Ny soso-kevitray: Kely kokoa ny sira miaraka amin'ny sira anananao manokana. Raha mampiasa singa be loatra ianao dia tsy tonga amin'ny azy intsony ny hanitra tsirairay.
Fanomanana ny sira raokandro
Ary toy izao ny fomba fiasa: Aza mampiasa tahon-kazo mafy amin'ny anana. Ny ambiny dia potehina amin'ny laona, grinder, na ao anaty processeur sakafo, ary afangaro amin'ny sira ny anana voatoto.
Farany, arotsaho ao anaty siny misy visy ny fangaro fanampin-tsakafo. Fonosana tsara tarehy, ny sira avy amin'ny raokandro dia mety ho fahatsiarovana na fanomezana kely.
Leave a Reply