John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Ho an'ny legioma:
- 4 kely Tongolo, mena
- 2 salantsalany Tongolo gasy, vaovao
- 4 Macadamia nuts
- 1 kelikely kokoa Sakay, maitso, vaovao na mangatsiaka
- 10 g Ginger, voatetika madinika, vao na mangatsiaka
- 65 g Karaoty
- 2 salantsalany Voatabia, mena, masaka tanteraka
- 2 tbsp Menaka voninkazo
- 200 g Rano voanio
- 8 g Ny ron-kena, ny bouillon starch
Ho an'ny voankazo:
- 150 g Mango pulp, vaovao
- 100 ml ronono voanio, crème (24% matavy)
- 1 tbsp ranom-boankazo, vaovao
- 1 tbsp Divay vary, (Arak Masak)
- Pepper, mainty, vaovao avy amin'ny fitotoana
Handravaka:
- Ravina salady
- Amôma voapetaka
- Voninkazo sy ravina
torolalana
- Apetaho eo amin'ny andaniny roa ny tongolobe sy tongolo gasy, hosory ary tetehina manify na tetehina. Tetehina mafy ny voanjo macadamia. Sasao ny sakay maitso maitso, tetehina manify, avelao eo amin'ny toerany ny voamaina, ario ny tahony.
- Sasao ny ginger vaovao, hotapahiny ary tetehina ho 4 sm ny halavany. Hetezo ny tapany amin'ny halavany amin'ny silaka manify ary manapaka azy ireo. Ataovy mihodinkodina ho cubes kely ny tsipika. Afangaro ny cubes tsy ampiasaina. Lanjao ny entana mangatsiaka ary avela hilona.
- Sasao ny karaoty, satrony amin'ny tendrony roa ary hosory. Amin'ny fampiasana ny rasp, kikisana ny habetsaky ny tokony ho ambany. Sasao ny voatabia, esory ny taho, ampahefatry ny halavany, esory ny taho maitso ary esory ny voa. Zarao ho telo ny ampahefany.
- Afanaina lapoely salantsalany, asiana menaka tanamasoandro ary avela ho mafana. Ampio ny tongolobe sy tongolo lay ary atsofohy mandra-pahazavan'ny tongolobe. Ampio macadamia, ginger ary sakay. Atsofohy ao anaty vilany mandritra ny 1 minitra, avy eo afangaro amin'ny karaoty efa nopotehina ary arotsaho ao anaty vilany mandritra ny 2 minitra. Afangaroy ny voatabia voatabia ary arotsaka amin'ny rano voanio. Afangaro amin'ny ron-kena ny raokandro ary andrahoy amin'ny sarony mandritra ny 5 minitra. Avela hangatsiaka kely.
- Mandra-pahatongan'izany, sasao ny manga, sarony ny tendrony roa, hosory ary fillet. Hetezo ho fillet kely roa mba hahafahanao mandroaka azy ireo. Tetehina madinika kely latsaky ny antsasaky ny pulp. Hetezo ny ambiny ho cubes eo amin'ny 10mm ny habeny. Arotsaho ao anaty vilia blender ny pulp voatetika madinika miaraka amin'ny ronono voanio ary asio tsara mandritra ny 1 minitra amin'ny toerana ambony indrindra.
- Araraka ao anaty blender ny fangaro karaoty efa nangatsiaka ary haroina tsara mandritra ny 1 minitra amin'ny toerana ambony indrindra. Atao anaty vilany fa aza hafanaina intsony! Ampio ny manga manga, ny ranom-boankazo, ny fangaro voanio ary ny divay avy amin'ny vary dia afangaro tsara. Andramo ny tsiro amin'ny dipoavatra. Zarao eo amin'ny takelaka fandrahoana, haingo ary aroso amin'ny mari-pana na mangatsiaka ary ankafizo.
