John Myers
Mankaleo ny tofu voajanahary? Tsy miaraka amin'ny marinade matsiro. Manambara fomba fanamboarana marinade izahay izay tena manafana ny tofu: miaraka amin'ny anana, zava-manitra, voaniho ary tongolo lay.
Satria ny tofu voajanahary dia mamy kokoa, mila marinade matanjaka izy. Manoro hevitra ny marinade voanio mena, marinade curry mavo, na karazana Mediteraneana maitso izahay. Afaka mahita ny fomba fanamboarana eto ianao.
Afangaro ny tofu miaraka amin'ny marinade voanio mena
Fotoana fanomanana: eo ho eo. 40 minitra (tsy misy fotoana fiandrasana)
Sanda ara-tsakafo isaky ny fomba fahandro:
718.0 kcal / 2971.5 kJ
Grômin'ny proteinina 21.9
Tavy 58.1 grama
Gliosida 24.0 grama
6.7 grama fibre amin'ny sakafo
Mila ireto akora ireto ho an'ny tofu 1 (200 g):
200 g tofu tsotra
Ronono voanio 200 ml
2 sotrokely ketchup na paty voatabia
ranom-boasarimakirana ½
Paprika setroka 1 tsp
Dipoavatra masira
siramamy betiravy 1 sotrokely
Ahoana ny fomba hanomanana ny marinade voanio:
Tehirizo ny tofu amin'ny solaitrabe sy ny lanja mandritra ny 30 minitra eo ho eo mba hahafahany mitroka tsara ny marinade - vakio etsy ambany ny fomba fiasa tsara indrindra.
Mandra-pahatongan'izany, afangaro amin'ny ronono voanio, ketchup voatabia na paty, ranom-boasary makirana ary paprika ao anaty marinade. Asio sira, poivre ary mety ho siramamy (raha mampiasa pasteur voatabia).
Kitiho tsara amin'ny tanana ny tofu. Avy eo dia tetehina madinika na cubes ary apetraho ao anaty marinade. Afangaro tsara mba ho feno ranon-javatra ny tofu. Marinate mandritra ny alina, fa adiny efatra farafahakeliny, sarona.
Ho an'ny fanodinana bebe kokoa, hafana ny tofu voanio ao anaty marinade. Tsara miaraka amin'ny vary.
Marinate tofu miaraka amin'ny curry mavo
Fotoana fanomanana: eo ho eo. 40 minitra (tsy misy fotoana fiandrasana).
Sanda ara-tsakafo isaky ny fomba fahandro:
262.3kJ / 1097.3kJ
Grômin'ny proteinina 21.9
Tavy 11.6 grama
Gliosida 15.2 grama
4.9 grama fibre amin'ny sakafo
Mila ireto akora ireto ho an'ny tofu 1 (200 g):
200 g tofu tsotra
Saosy 100 ml
zest ny voasarimakirana ½
½-1 tsp vovoka sakay
1 sotrokely curry
2-3 sampana voasarimakirana na tongolo maitso
1 sakamalaho lehibe
Fanomanana ny marinade tofu mavo:
Aforeto ny tofu mandritra ny 30 minitra eo ho eo (jereo ny torolàlana etsy ambany).
Mandritra izany fotoana izany, afangaro ny soja soja, 25 milliliters ny rano, ny voasarimakirana, sakay, ary vovoka curry.
Diovina ary tetehina madinika ny voasarimakirana na tongolo. Esory ny ginger ary tetehina madinika na kitrokely. Afangaro ny zava-drehetra miaraka amin'ny fangaro soja.
Potehina indray ny tofu, dia tapaho ho cubes. Arotsaka ao anaty marinade ary rakofana tsara daholo. Saronana ary avela hilona mandritra ny adiny efatra farafahakeliny, indrindra mandritra ny alina.
Ho an'ny fampiasana fanampiny, tatao ny tofu, endasina amin'ny menaka mandra-pahavaratra, na etona vetivety. Ny tofu dia mandeha tsara miaraka amin'ny paty vera, legioma miloko, ary toy ny famenoana pancakes.
Atsipazo kely ny marinade sisa tavela amin'ny lovia vita.
Famotehana rano avy amin'ny tofu: torolàlana
Mba hahazoana tsara ny marinade amin'ny tofu, dia tsy maintsy alaina alohan'ny tofu ny rano betsaka araka izay azo atao. Ity dia miasa tsara indrindra toy izao:
Apetraho eo amin'ny takelaka fisaka ny tofu ary rakotra hazo fisaka.
Asio vilia baolina feno rano eo amboniny na lanjao amin'ny siny lehibe roa.
Atsofohy mandritra ny 30 minitra farafahakeliny. Avy eo dia pory tsara indray amin'ny tanana ny tofu.
Hetezo ho cubes na silaka mba hampiasaina bebe kokoa. Noho izany dia tsara sy lehibe ny surface ary mitroka tsara ny ranon-javatra.
Marinating tofu: toro-hevitra bebe kokoa
Misafidiana vokatra iray izay nahazo naoty "tena tsara" na "tsara" tamin'ny fitsapana tofu.
Ho an'ny marinade, ampiasao tsiro mahery toy ny tongolo lay, tongolo, ginger, saosy soja ary sakay, miaraka amin'ny asidra toy ny vinaingitra na ranom-boasarimakirana.
Apetraho ao anaty marinade ny tofu mba ho rakotra tanteraka. Avela ho marinate mandritra ny adiny efatra farafahakeliny, tsara kokoa mandritra ny alina.
Ny tavy dia manelingelina ny fizotran'ny marinating fa manatsara ny tsirony. Noho izany, rehefa avy marinate dia endasina amin'ny menaka sesame na menaka voanjo, ohatra, ny tofu, na raha ampiasaina mivantana dia asio menaka tsara eo amboniny.
