John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 300 g Steak Rump
- 2 Jirofo tongolo lay
- 60 ml Menaka Rapeseed
- 1 tbsp siramamy manta
- 1 tbsp Soy saosy
- Sira sy dipoavatra
- 2 tongolo
- 1 tbsp Vinaingitra vita amin'ny vary
- 2 tbsp Menaka Rapeseed
- 2 tbsp Soy saosy
- 0,25 Mananasy vaovao
- 20 g Rokety
torolalana
- Hetezo ny hena amin'ny fibra manify eo amin'ny 5mm. Esory ny tongolo lay ary kobanina amin'ny laona. Afangaro amin’ny menaka, siramamy, saosy soja, sira sy poivre ao anaty vilia ny antsasany. Apetraho ao anaty marinade ny hena ary ampiasao ny Afangaro ny tananao ary avelao hidina mandritra ny 30 minitra eo amin'ny mari-pana.
- Mandra-pahatongan'izany, hosory ny tongolobe, tapaho ny antsasany ary tapaho amin'ny kofehy matevina. Afangaro ao anaty vilia ny vinaingitra, menaka ary saosy soja. Ampio ny tongolo lay ary mametafeta ny koba. Hosory mafy ny mananasy ary tapaho ny tahony. Hetezo ho 2 sm ny pulp.
- Afanaina ao anaty vilany (na wok) ny menaka sisa. Endasina ao anaty afo ny tongolo gasy sisa tavela mandritra ny 1-2 minitra eo ho eo mandra-pahavaratra volamena, esory.
- Esory ny hena avy amin'ny marinade ary endasina amin'ny ampahany amin'ny menaka mafana mandritra ny 1-2 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Farany, afangaro ao anaty lapoely ny hena rehetra sy ny tongolo gasy nendasina ary avela hangotraka indray.
- Aparitaho amin'ny takelaka 2 ny balafomanga. Aparitaho eo amboniny ny tapa- mananasy sy ny tongolo lay. Alahatra eo amboniny ny hena ary aroso.
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 290kcalgliosida: 5.5gproteinina: 13.4gFat: 24.1g
