in

Hena: Tongo-venison miaraka amin'ny saosy Elderberry

5 avy amin'ny 4 vato
Prep Time 20 minitra
Cook Time 3 ora
Total Time 3 ora 20 minitra
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 5 olona
kaloria 120 kcal

Fangaro
 

  • 1 kg Tongo-kena, navoaka, ento taolana miaraka aminao
  • 3 tbsp Dibera nohazavaina
  • 10 Voankazo Juniper
  • 1,5 Hazo kanelina
  • 3 jirofo, manontolo
  • 200 g Lasopy mangatsiaka
  • 0,5 Voasarimakirana vaovao
  • 0,5 Gingerbread
  • 400 ml ron-kena
  • 1 fiantraikany Sira sy dipoavatra ary ger vaovao. nutmeg
  • 2 tbsp Vinaingitra Raspberry
  • 125 ml Jus Elderberry
  • 125 ml Divay mena dia divay antonony kalitao, solon'ny Wild fund
  • 1 tbsp Sakafo sakafo

torolalana
 

  • Hodio ny diera roe. Fry ny fizarana miaraka amin`ny taolana ao amin`ny roaster amin`ny 1 tablespoon ny mafana nanazava dibera mandra-volontsôkôlà. Asiana lasopy maitso, volontany vetivety. Potehina ny voasary makirana sy ny kanelina ary ny jirofo ary ampio ny voasary sy ny gingerbread. Atsofohy miaraka amin'ny tahiry sy ny rano mandra-pahafeno ny taolana. Avela hilona mandritra ny 1 ora 30 minitra.
  • Atsofohy amin'ny 80 ° ny lafaoro (convection 60 °), atsipazo ao anaty vilany mitete eo ambany. Sira sy dipoavatra ny tongotry ny henan'omby. Endasina amin'ny dibera sisa tavela ao anaty vilany ary apetraho ao anaty vilany mitete. Avela hilona ao anaty lafaoro mandritra ny 1 ora 30 minitra.
  • Alefaso amin'ny sivana ny tahiry, asio ampahatelony miaraka amin'ny vinaingitra voaroy, ranom-boankazo ary divay mena. Afangaro amin’ny rano kely ny vovon-tsavony ary ampiasaina hanamafisana ny saosy. Aroso miaraka amin'ny tongotra notetehina.

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 120kcalgliosida: 3.3gproteinina: 0.7gFat: 11.5g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Millet, Zucchini, Vegan Meatball, Saosy holatra, Salady Fed, Tsimoka

Noely Roast - Spiced Ham