John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Seleria mediteraneana schnitzel:
- 400 g 8 silaka seleria
- 1 tsp Salt
- 125 g 1 mozzarella maivana
- Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
- Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
- 2 tbsp Flour
- 1 atody
- 1 tbsp Cream
- 4 tbsp Breadcrumbs
- 4 tbsp Menaka voninkazo
Fangaro legioma:
- 135 g 1 Poivre mena, nodiovina
- 170 g 1 zucchini / voadio
- 75 g 1 tongolo
- 100 g holatra
- 5 g Tongolo lay 1 tongolo lay
- 15 g Ginger 1 no nodiovina
- 5 g 1 sakay mena
- 2 tbsp Menaka voninkazo
- 4 tsipika lehibe Sira an-dranomasina avy amin'ny fitotoana
- 4 tsipika lehibe Poivre miloko avy amin'ny fitotoana
- 1 tsp vovoka curry malefaka
- 1 tsp Nokosehina ny anana italiana
torolalana
Seleria mediteraneana schnitzel:
- Hetezo 8 seleria silaka (eo ho eo. 1 - 5 sm ny hateviny / 8 sm savaivony) avy amin`ny seleria tuber, mahandro amin`ny rano masirasira eo ho eo. 5 minitra, esory ary avela hangatsiaka kely. Hetezo 4 ny mozzarella ary apetraho eo anelanelan'ny silaka Selle-ries 2. Apetaho amin'ny ilany iray ny silaka seleria miaraka amin'ny sira an-dranomasina manjavozavo avy amin'ny fitotoana ary dipoavatra miloko avy amin'ny fitotoana. Kapohina ny atody ary kobanina miaraka amin'ny crème (1 tbsp. Voalohany, manodina ny schnitzel seleria amin'ny lafarinina, misintona ny fangaro atody ary manodina mofo. Afanaina ao anaty vilany ny menaka tanamasoandro (4 tbsp. Fry ny breaded seleria schnitzel amin`ny lafiny roa mandra-volavolan-volontsôkôlà, esory ary ataovy mafana ao amin`ny lafaoro amin`ny 50 ° C mandra-fanatitra.
Fangaro legioma:
- Diovy ary sasao ny sakay ary tetehina ho diamondra kely. Esory ny zucchini miaraka amin'ny garnish peeler, ampahefatry ny halavany ary tetehina madinika. Peel ary tapaho ny tongolobe, tapaho kely ary saraho. Diovina/hosory ny holatra, tapaho roa ary tapaho kely. Esory ary tetehina madinika ny tongolo gasy sy ny ginger. Diovina/totoina ny sakay, sasana ary tetehina madinika. Afanaina ao anaty lapoaly ny menaka tanamasoandro (2 sf) ary endasina ao anatiny ny tongolo gasy miaraka amin'ny ginger cubes sy sakay. Ampio ny sisa tavela amin'ny legioma (akondro, zucchini slices, tongolobe sy holatra slices) ary endasina / hanendasany. Afangaro amin'ny vovo-kary malefaka (1 sotrokely), anana italiana (1 sotrokely), sira an-dranomasina avy amin'ny koba (4 sotro lehibe) ary dipoavatra miloko avy amin'ny fitotoana (4 sotro lehibe). Avela hangotraka / handrahoina / hangotraka mandritra ny 10 minitra eo ho eo. Avereno izany indraindray.
Manompoa:
- Manompoa schnitzel seleria mediteraneana 2 miaraka amin'ny legioma mifangaro.
