in

Courgette mediteraneana sy legioma holatra miaraka amin'ny fromazy polenta

5 avy amin'ny 9 vato
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 4 olona
kaloria 137 kcal

Fangaro
 

legioma:

  • 1 maitso Zucchini vaovao
  • 1 fotsy Zucchini vaovao
  • 300 g Brown holatra
  • 3 voatabia
  • 3 tongolo
  • 2 Jirofo tongolo lay
  • 2 tbsp Mametaka voatabia
  • 2 tbsp Paprika pulp
  • 1 tbsp Rano tantely
  • 2 tbsp Noilly Prat
  • 3 tbsp Vinaingitra balsamique Bianco
  • 1 tsp sira sira
  • 1 tsp Poivre tongolo gasy
  • 1 tsp Telly cherry dipoavatra
  • 1 tsp Rosemary vaovao
  • 1 tsp Oregano (wild marjoram) zava-manitra
  • Oliva oliva virjiny fanampiny

fromazy polenta:

  • 500 g Katsaka polenta
  • 1,5 ml Lasopy legioma
  • 200 g Beaufort
  • 200 g fromazy malefaka tendrombohitra
  • 200 g Telly cherry dipoavatra
  • 200 g Nutmeg vao voakiky
  • 200 g Poivre tongolo gasy
  • 200 g sira sira
  • Sakay vao voatetika

torolalana
 

legioma:

  • Diovy ary sasao ny karazana zucchini roa, tapaho amin'ny antsasany ny halavany ary tetehina 1-2cm ny hateviny. Diovy ary tapaho ny holatra. Sasao sy ampahefatry ny voatabia, esory ny tahony. Esory ny tongolo lay sy ny tongolo lay, ny tongolo gasy efatra, ny tongolo lay. Sasao ny anana, kobanina maina ary tetehina madinika.
  • Afanaina ny menaka oliva ary atsipazo miaraka amin'ny tongolo lay ny holatra! Esory avy ao anaty vilany. Atsofohy avy eo ny zucchini ary asio paty voatabia sy paprika ary atsipazo vetivety. Avy eo dia asio voatabia ary asio ny zava-drehetra. Avy eo dia avereno indray ny holatra, ny tongolobe ary ny anana ary atsipazo ny tongolo lay. Ary avelao handeha!

fromazy polenta:

  • Afanaina ny légumes ary arotsaho ny polenta ary andrahoy mandritra ny 10 minitra ny zava-drehetra sady mamporisika tsindraindray! Atsipazo ny fromazy ary atsipazo ao anaty polenta. Afangaro amin'ny poivre, nutmeg, sira efa misy tsirony, poivre tongolo gasy ary diovina amin'ny chives!

legioma:

  • Asio tantely, Noilly Brat, vinaingitra balsamique, sira, tongolo gasy, poivre ary vanim-potoana ny legioma!
  • Alefaso izao na miaraka amin'ny hena tianao na toy izany! 🙂

Nutrition

Manompo: 100gkaloria: 137kcalgliosida: 13.9gproteinina: 1.8gFat: 7.4g
Sary avatar

Mpanoratra John Myers

Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

Leave a Reply

Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

Omeo isa ity recette ity




Voan'akoho sy ravin'ny salady zazakely

Hen'omby Szechuan Style miaraka amin'ny vary nendasina