in

Aty veal Mediterane

5 avy amin'ny 7 vato
Prep Time 5 minitra
Cook Time 10 minitra
Total Time 15 minitra
Course Dinner
mahandro sakafo Eoropa
Servings 4 olona
kaloria 18 kcal

Fangaro
 

Aty veal

  • 2 silaka lehibe Aty veal
  • 2 silaka lehibe Pepper sy sira
  • 2 silaka lehibe Espelette dipoavatra
  • 1 tablespoon Vinaingitra balsama

holatra

  • 4 tapa Holatra oby
  • 2 rantsan-tongotra Tongolo lay mainty
  • 1 sotrokely thyme vao voatetika
  • 1 sotrokely mamim-boankazo sokay

paty

  • 300 g -

Parmesan

  • 120 g Grana Padano notetehina madinika

manendasa

  • 3 tablespoon Menaka oliva (ho an'ny holatra)
  • 1 pole Seleria (ho an'ny holatra)
  • 50 g Dibera (ho an'ny atiny)

torolalana
 

  • Kobanina tsara amin’ny rano mandeha ny atin’ny zanak’omby ary kosehina amin’ny lamba famaohana. Kosehina amin'ny dibera ny lovia na gilasy. Afanaina avy eo ary apetraho eo ambany ny aty. Sasao tsara sy mafana - fa tsy misy crust formation. Avy eo dia asiana sira ny aty. Endasina mandritra ny 1 minitra amin’ny afo ny ilany roa, dia vonoina ny afo ary avela hilona fotsiny ny aty. Amin'ny farany dia asiana vinaingitra balsamika amin'ny tavy endasina ary sintonina vetivety ny aty.
  • Amin'izay fotoana izay ihany koa dia arotsaka ao anaty vilany ny rano mba handrahoana ny paty. Azonao atao ny mahita ny Pasta Handmade ahy eo ambanin'ny rohy >>>>> Spaghetti Asparagus sy Seafood >>>>. Esory ny paty ary asio sira betsaka avy eo.
  • Zarao ny holatra oyster sy ny seleria amin'ny habe rehetra. Afanaina ao anaty vilany ny menaka oliva. Ampio ny tongolo lay sy ny seleria ary avy eo ambony miaraka amin'ny holatra oyster. Endasina mandra-pahavaratra, mihodina tsy tapaka. Maharitra 2 minitra eo ho eo izany. Farano amin'ny zava-manitra sy sokay. vita.
  • Lovia (nafanaina mialoha raha azo atao - apetraho ny ravina basilika, avy eo ampio Parmesan. Ny tavin'ny atiny sasany, ny atiny paty (tetehina manify) eo amboniny ary manompoa ny holatra misaraka ao anaty vilia baolina Mainty eo amin'ny lovia miaraka amin'ny habetsahana bebe kokoa. ao anaty vilia baolina entina eo ambony latabatra.

    Nutrition

    Manompo: 100gkaloria: 18kcalgliosida: 2.7gproteinina: 0.3gFat: 0.2g
    Sary avatar

    Mpanoratra John Myers

    Chef matihanina manana traikefa indostrialy 25 taona amin'ny ambaratonga ambony indrindra. Tompon'ny trano fisakafoanana. Talen'ny zava-pisotro manana traikefa amin'ny famoronana fandaharana cocktail eken'ny firenena eran'izao tontolo izao. Mpanoratra sakafo manana feo sy fomba fijery miavaka avy amin'ny Chef.

    Leave a Reply

    Ny adiresy email dia tsy ho namoaka. Mitaky saha dia marika *

    Omeo isa ity recette ity




    Mofomamy gilasy meringue miaraka amin'ny voaroy

    Gyros nendasina tao anaty saosy Metaxa miaraka amin'ny fromazy