John Myers
Akoho kely amin'ny saosy divay mena mamy sy marikivy miaraka amin'ny ovy sage sy Bacon
Ny akoho mini tonga lafatra amin'ny saosy divay mena mamy sy marikivy miaraka amin'ny sage sy bacon ovy recipe miaraka amin'ny sary sy torolalana tsotra.
Mini akoho sy saosy
- 1 voasary tsy voatsabo
- 2 tapa-kazo kanelina
- 6 sampana rosemary
- 4 tapa-trano akoho
- 2 tapa-dibera
- Tongolo mena 2 tapany
- 4 seleria tapa-kazo
- 280 g voatabia maina amin'ny menaka
- 600 ml Chianti
- Vinaingitra divay mena 6 tbsp
- 10 g voanjo pine
- 10 g Sultana
- 8 Pieces ny Bacon
Sage sy Bacon ovy
- 8 ovy kely
- 8 Pieces ny Bacon
- 8 tapa-kazo ravina
- Voasary makirana 1 tsy voatsabo
Mini akoho sy saosy
- Preheat the oven to 200 °. Put 1 orange quarter, 1/2 cinnamon stick and a sprig of rosemary into the chick’s abdominal cavity. Heat a dash of olive oil and a bit of butter in a large ovenproof saucepan that will fit the chicks just next to each other. Gently fry the chicks in it for about 10 minutes on all sides, until they are golden yellow. Remove and set aside on a plate.
- Esory ny raviny amin'ireo sampana rosemary roa ambiny. Esory ny tavy avy amin'ny lapoely ary ampio menaka oliva vaovao sy ny dibera sisa. Amin'ny hafanana midadasika, tsemboka ny tongolobe sy ny seleria miaraka amin'ny ravina rosemary mandritra ny 5 minitra mandra-pahalemy.
- Mandritra izany fotoana izany, afangaro ny voatabia maina amin'ny masoandro amin'ny divay ao anaty processeur sakafo, izany dia miteraka fangaro marikivy marikivy.
- Rehefa malemy ny tongolo sy ny seleria ary efa niova loko, dia avereno ao anaty vilany ny akoho ary ampio ny afo. Ampio ny vinaingitra sy ny sultanas ary ampio ny fangaro voatabia sy divay. Avela hangotraka kely ny rano, dia asio sarony ary apetraho ao anaty lafaoro mandritra ny 30 minitra ny vilany, ary avereno ao anaty rano ny akoho.
- Esory avy ao anaty lafaoro, sokafy ny vilany ary apetraho eo ambony ny tratran'ny akoho. Afafy ny voaniho kesika ary sarony amin'ny silaka bacon ny tratra tsirairay. Avereno averina ao anaty lafaoro mandritra ny 10 minitra mandra-pahatonga ny bacon ho crispy sy volom-bolamena.
- Avela hipetraka ao anaty vilany mandritra ny 10 minitra ny akoho vao aroso ary asiana sira kely ny lovia raha tianao.
Sage Bacon ovy
- Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin’ny 200°. Teteho ny ovy miaraka amin'ny corer paoma. Aza ariana ireo cores de drill azonao, fa ho ampiasaina ho fanakanana any aoriana.
- Teboka im-betsaka amin’ny garpu ny ovy tsirairay avy dia kosehina menaka oliva kely ny ranom-boasarimakirana sy ny sira. Hetezo eo afovoany miaraka amin'ny bacon sy ravina sage ary tsindrio ny ovy miaraka amin'izy ireo. Tsy azo ialana fa mipoitra kely izy ireo.
- Apetraho eo amin'ny takelaka fanaova ny ovy ary andrahoy ao anaty lafaoro efa nafanaina mandritra ny adiny 1 eo ho eo, avereno averina. Vonona izy ireo rehefa malefaka sy crispy browned.
