Bella Adams
Ny voantsinapy dia manana tsiro mirehitra miavaka ary zava-manitra tena ilaina ho an'ireo tia lovia masiaka. Ankoatra ny toetra mampiavaka ny tsirony, ny tombony azo avy amin'ny voantsinapy ho an'ny vatan'olombelona dia tsy isalasalana.
Solontena malaza amin'ny karazana:
- Voatsinapy fotsy (anglisy). Manana tsiro malefaka (tsy masiaka) ary fofona mamy malefaka. Ny voantsinapy fotsy dia ampiasaina amin'ny fanaovana vovon-tsavony sy menaka fihinana. Ity vokatra ity dia mifanaraka tsara amin'ny tongolo lay, kanelina, allspice, coriander, tantely ary oliva.
- Voatsinapy mainty (frantsay). Ny voan'ny zavamaniry dia miloko mena-volontsôkôlà ary manana tsiro mafonja. Ny voantsinapy mainty dia ampiasaina amin'ny fandrahoan-tsakafo (amin'ny fanaovana saosy) na amin'ny fanafody (amin'ny famoronana paty sy fanafody galenika). Ankoatra izany, ny voan'ity vokatra ity dia ampiasaina amin'ny fambolena ho toy ny zezika maitso (zezika maitso).
- Sarepta voantsinapy (Rosiana). Ny karazana spiciest sy be menaka indrindra amin'ny zavamaniry, 100 g ny voa izay misy hatramin'ny 49% ny tavy mahasalama. Ny voantsinapy Sarepta dia ampiasaina amin'ny fanaovana voantsinapy latabatra, ary ny mofomamy dia atao amin'ny vovo-tsinapy.
- voantsinapy saha. Ny ahi-dratsy dia ahi-dratsy azo ampiasaina amin'ny famahanana biby fiompiana.
Sanda ara-tsakafo ny voantsinapy
Ny voka-tsoa be dia be toy izany dia vokatry ny firafitry ny simika manankarena amin'ny vokatra. Tsara ny manamarika fa ny voantsinapy latabatra dia ambany kaloria (139 kcal isaky ny 100 g) ary misy proteinina sy fibre be dia be.
100 g ny voantsinapy misy:
- Proteinina 10 g.
- Fats 5.3 g.
- Karbohidraty 13.5 g.
Ny vitaminina PP sy E no be indrindra amin'ny voantsinapy, satria misy fiantraikany tsara amin'ny metabolism.
Ahitana otrikaina B, D, ary A koa izy io, proteinina, enzymes, menaka tena ilaina, ary singa marindrano toy ny zinc, potassium, calcium, sodium, fer, ary fibre sakafo.
Ny soa azo avy amin`ny voantsinapy
Ny fananana fanasitranana ny voan'ny zavamaniry dia misy fiantraikany antiseptika sy antibacterial, ary koa vitaminina sy otrikaina be dia be. Ny fampiasana voantsinapy dia asaina ho an'ny olona voan'ny tosidra ambony sy migraine matetika, ny magnesium sy ny potassium dia mampihena ny areti-maso sy ny fanafihana mahery vaika amin'ny rheumatism, arthritis, osteoarthritis, ary asthma. Ny voan-tsinapy koa dia manampy amin'ny ady amin'ny aretim-pivalanana, ny aretina amin'ny atiny, ny lalan-drà, ny lalan-drà, ny tsy fahampian-tsakafo, ary ny fitohanana.
Ampiasaina betsaka amin’ny fandrahoan-tsakafo koa ny voany mba hanamboarana hena, trondro, ary sakafo mahavelona, amin’ny fitehirizana legioma sy holatra, ary na dia amin’ny fanaovana mofo aza. Na izany aza, tsy tokony hihinana voantsinapy be dia be ianao (tsy mihoatra ny 5 sotrokely) isan'andro mba hisorohana ny may.
Mustard mba hampihenana lanja
Ny tombony azo avy amin'ny voantsinapy frantsay sy ny voany manontolo amin'ny fatiantoka dia tsy isalasalana, satria ny vokatra dia manafaingana ny fizotran'ny metabolika sy ny fandoroana kaloria hatramin'ny 25% amin'ny fihinanana isan'andro 3 teaspoons. Ankoatra izany, ity vokatra ity dia tena malaza amin'ny fampiasana ivelany - ampidirina amin'ny scrubs, wraps, ary fandroana.
Fanimbana sy contraindications ny voantsinapy
Ny mustard dia contraindicated amin'ny:
- Nitombo ny asidra vavony.
- tuberculose havokavoka.
- pathologies voa (indrindra fa nephritis sy pyelonephritis).
- Gastritis, enterocolitis, fery.
- Varicose lalan-drantsika (ho an'ny fampiasana ivelany).
- Allergy sakafo.
- Tsy zakan'ny isam-batan'olona.
- Ny taonan'ny ankizy (hatramin'ny 3 taona).
Ankoatra izany, tsy tokony hihinana ny zava-manitra amin'ny alina ianao, satria ny tsirony mampahatezitra dia mahasosotra ny mpandray, ary vokatr'izany, mety hanana olana amin'ny torimaso ianao.
