Ahoana ny fomba fanaovana Apple Cider

[Lwptoc]

Ahoana ny fomba fanaovana cider paoma?

Rehefa voaangona sy voasasa ny paoma dia potehina sy potehina ny voankazo. Ny ranom-boankazo sisa tavela dia amboarina, mamorona cider. karazana ranom-paoma anisan'izany ny aromatika, astringent, asidra-tart, ary tsy miandany. Amin'ny ankapobeny, ny paoma mamy sy mamy dia mifangaro mba hamoronana cider voalanjalanja.

Recipe cider paoma an-trano

Ahoana no fanaovana cider paoma alkaola?

Ny hany ilainao dia akora roa: ranom-paoma, izay ampidirina amin'ny tank na barika (mety ho vita amin'ny vy tsy misy pentina, polymère, na divay antitra na barika hazo oak aza). Ny masirasira dia hanova ny siramamy rehetra ao anaty ranom-boankazo ho ethanol (aka toaka) ary rehefa afaka tapa-bolana eo ho eo dia vonona ny cider. Mihoatra na latsaka.

Firy ny paoma ilainao amin'ny cider?

Mila paoma be dia be ianao mba hanaovana cider. Manodidina ny 30 ka hatramin'ny 40 eo ho eo no hamokatra cider iray galona. Ny paoma dia tokony ho masaka araka izay tratra. Tsara ny mampiasa paoma tsy dia tsara loatra amin'ny tany amin'ny tanimboly na toeram-pambolena paoma tranainy.

Inona no karazana paoma ampiasaina amin'ny cider?

Ho an'ny cider mamy kokoa, andramo ny karazana Gala, Fuji, Cortland, Golden Delicious, na Red Delicious; ho an'ny tsiron-tsiro asidra kokoa, mandehana miaraka amin'i Pink Lady, Braeburn, Jonathan, na McIntosh. Ny fitambaran'ny paoma avy amin'ny fianakaviana tsiro mamy sy mamy dia azo antoka fa hahafinaritra!

Tsy maintsy manongotra paoma ve ianao alohan'ny hanaovana cider?

Tsy mila mametaka azy ireo ianao. Tsy azo atao mihitsy ny manindrona ranom-boankazo avy amin'ny paoma efa nozaraina efatra ka mila potehina ho potipoti-javatra aloha. Matetika izany dia atao amin'ny alalan'ny fikapohana azy ireo amin'ny tsato-kazo lehibe iray ao anaty siny (plastika sakafo na vy tsy misy pentina) na dia misy fomba hafa misy fitaovana fanampiny aza.

Mila milina paoma ve aho mba hanaovana cider?

Tsy mila milina paoma na fitaovana be dia be ianao mba hanamboarana cider paoma mafy avy amin'ny paoma manontolo! Ity ny dingana efa nampiasaiko tao an-dakoziako ho an'ny ampahany betsaka amin'ny cider tsara.

Afaka mahazo cider paoma an-trano ve ianao?

Ny cider paoma vao voaporitra dia manomboka mivaingana ho azy ao anatin'ny 24 ora raha tsy avela ao anaty vata fampangatsiahana, na ao anatin'ny herinandro eo ho eo ao anaty vata fampangatsiahana. Miankina amin'ny toerana misy anao, mety tsy ho afaka mahazo cider vaovao ianao raha tsy misy preservatives simika, ka ny fanangonam-bokatra anao no fomba tsara indrindra hankafizana ny tsiron'ny fararano mandritra ny ririnina.

Ahoana no hanosehana paoma ho an'ny cider?

Mivadika toaka ve ny cider paoma?

Tsy misy alikaola ny cider paoma vaovao. Mety hisy cider tsy misy pasteuria hivezivezy rehefa mandeha ny fotoana ary lasa alkaola, ka mamorona cider paoma mafy na vinaingitra paoma. Raha tsy tianao ho lasa alkaola ny cider-nao, dia tsara ny misotro azy ao anatin'ny tapa-bolana aorian'ny fanaovana azy.

Tsara ho an'ny fahasalamanao ve ny cider?

Ny cider paoma dia misy polyphenols, izay fitambarana ao amin'ny zavamaniry izay miasa toy ny antioxidants. Izy ireo dia afaka manampy ny vatana hiady amin'ny radika maimaim-poana sy ny fahasimban'ny sela, mampihena ny mety ho voan'ny kansera, diabeta ary aretim-po sasany. Ny polyphenols koa dia manampy amin'ny fanalefahana ny areti-maso ao amin'ny vatana.

Hafiriana no hanaovana cider?

Ny fermentation voalohany dia tokony hanomboka amin'ny 24-36 ora ary tokony hifarana ao anatin'ny 5-9 andro. Rehefa tapitra ny fermentation dia tokony hapetraka ao anaty carboy madio ny cider ary apetaho ny stopper sy ny airlock. Raha cider efa antitra be dia be, ny carboy dia tokony ho fenoina akaiky ny tampony (~ 1″ avy amin'ny stopper).

Ohatrinona ny siramamy ampiako amin'ny cider?

Amin'ny cider dia ampio 1lb. siramamy isaky ny galona ho an'ny cider mafy maina (tsy mamy) na 1 1/2 lbs. ho zava-pisotro mamy. Ny tantely dia azo soloina siramamy amin'ny kilao isaky ny kilao.

Mila masirasira ve ianao mba hanaovana cider?

Raha tsy mahazo afa-tsy cider paoma pasteur ianao dia mila manampy leviora, toy ny leviora ale na leviora divay/champagne. Ny fampiasana leviora ara-barotra dia hiteraka vokatra tsy miovaova amin'ny cider manta, saingy tsy ilaina izany.

Ahoana ny fomba fanaovana cider paoma mafy

Inona no maha samy hafa ny ranom-paoma sy ny paoma cider?

Ny cider paoma dia vaovao, tsy voasivana ary matetika tsy voasivana. Heverina ho zava-pisotro mahazatra ihany koa izy io ary mety ho sarotra ny hita any ivelan'ny volana fararano. Ny ranom-paoma kosa dia voasivana sy atao pasteur, izay manome azy ho lava kokoa ny androm-piainany, mamy kokoa ny tsirony, ary malefaka kokoa.

Maharitra hafiriana ny cider paoma vao mivaingana ho toaka?

Ny cider paoma manta dia hanomboka hihena ary ho lasa alkaola ao anatin'ny 24 ora eo ho eo raha avela amin'ny mari-pana. Amin'ny ankapobeny dia atao anaty vata fampangatsiahana izany mba hampiadana an'io dingana io, fa na dia ao anaty vata fampangatsiahana aza dia mbola miasa ny leviora kely, miadana kokoa.

Afaka misotro cider ve ny ankizy?

Ny ankamaroan'ny cider paoma hita eny amin'ny fivarotana entam-barotra dia vita amin'ny pasteur ka azo antoka ho an'ny zazakely sy ny ankizy kely ny misotro. Ny cider vaovao avy amin'ny toeram-pambolena paoma eo an-toerana dia tsy voatsabo ary tsy azo antoka.

Nahoana no toy ny vinaingitra ny cider-ko?

Apple Cider dia mety tsy hanandrana tsara rehefa manomboka "mihodina". Hanjary maizina kokoa ny lokony ary manomboka mamony. Rehefa manomboka mitranga ireo zavatra ireo dia midika fotsiny hoe mandalo fermentation ny cider. Hanjary marikivy kokoa ny tsirony toy ny vinaingitra, saingy tsy manimba mihitsy izany.

Ahoana ny fomba hanamboarana cider homemade?

Afangaro amin'ny siramamy, tantely, ranom-paoma na ranom-boankazo mangatsiaka alohan'ny hanaovana tavoahangy. Ny siramamy enina isaky ny galona dia miteraka cider mamy antonony. Raha manana rafitra kegging ianao ary ho levona ao anatin'ny fotoana fohy ny cider, dia atsofohy ao anaty keg ary mamy.

Cider paoma mahagaga avy amin'ny scratch

Mandra-pahoviana no tokony havelako hivezivezy ny cider?

Avela hivezivezy tsy ho voahelingelina mandritra ny 3 andro na hatramin'ny 7 andro fara-fahakeliny ny cider, mandra-pahalefahan'ny fermentation ary ny antsanga voaforona mandritra ny fanaovana labiera dia manana fahafahana hipetraka. Amin'izao fotoana izao, ny cider dia vonona ny hamindra avy amin'ny sediment ary ao anaty siny kely 1 galona ho an'ny fermentation faharoa lava kokoa.

Misy alkaola foana ve ny cider?

Any ivelan'i Amerika Avaratra, ny "cider" dia misy alikaola foana. Samy manana cider paoma (rano paoma tsy voasivana) sy cider mafy isika, izay maina sy miboiboika toy ny champagne ary mamelombelona toy ny labiera. Saingy any amin'ny faritra hafa amin'izao tontolo izao, ny cider dia dikan-teny boozy fotsiny.

Manamboatra cider tsara ve ny paoma Granny Smith?

Ny vokatra azo avy hatrany ho an'ny cider maranitra / maranitra dia ny Granny Smith. Fantatra amin'ny nofony marikivy sy hodiny maitso sokay, ny paoma Granny Smith dia manao cider tart tonga lafatra.

Mihosotra paoma ve ianao alohan'ny hanaovana cider?

Ara-teknika, tsy voatery hohodina na hosoka ny paomao ianao, fa ny pulpa tavela amin'ny fanaovana cider paoma homemade anao dia azo ampiasaina hanaovana saosy paoma na dibera paoma. Diniho izany raha te hampiasa ny paoma ianao rehefa vita.

Afaka mampifangaro ranom-paoma sy vinaingitra ve aho hanaovana vinaingitra paoma?

Eny, mora indrindra izany rehefa manana 'reny' ianao. Apetraho ao anaty ranom-paoma fotsiny ny reny ary avelao hihena mandritra ny 3-4 herinandro. Avy eo, esory ny reny, atsipazo ary atsipazo mandritra ny 3-4 herinandro fanampiny ary voila.

Firy ny paoma ilainao hanaovana cider iray galona?

Manodidina ny iray na 35-40 paoma salantsalany fotsiny no hanaovana cider iray galona.

Firy ny paoma ilaiko amin'ny cider 5 litatra?

Araka ny traikefako, ny vokatra mendrika dia paoma 100 kilao mba hahazoana 5 galona.

Azo ampiasaina amin'ny cider ve ny paoma mangatsiaka?

Ny vata fampangatsiahana dia hamongotra paoma amin'ny fomba mahomby. Ireo izay manana tsiro marikivy sy asidra. Ny ankamaroan'ny paoma mena dia tsara ho an'ny cider satria mamy izy ireo.

Ahoana no fanaovana cider ho an'ny vao manomboka?

Rahoviana aho no tokony hameno ny cider?

Rehefa tapitra ny 4 herinandro fara fahakeliny tao amin'ny sekoly ambaratonga faharoa, na niandry elaela kokoa ianao, dia izao no fotoana hisotroana! Ho an'ireo izay manana hydrometer dia mitady gravité manokana 1.005 hatramin'ny . 999 SG. Jereo mba hahazoana antoka fa mazava sy mamiratra ny cider.

Mila manapaka paoma ve ianao alohan'ny hanerena azy?

Alohan`ny fanerena ny paoma mila pulped. Tsy mety ny manapaka ho tapa-kazo kely satria ny voankazo dia tokony ho fotsifotsy mba ahafahana maka ny ranom-boankazo.

Afaka mampiasa juicer ve ianao mba hanaovana cider?

Tsy toy ny ankamaroan'ny fomba fanamboarana cider paoma, tsy mila vilany fandrahoan-tsakafo, fandrahoan-tsakafo miadana, na sivana ianao - ny juicer anao fotsiny.

Ahoana no hanaovana cider avy amin'ny paoma?

Sasao ny paomao ary tetehina kely ho efatra na enina, arakaraka ny habeny. Hetezo izay potika lo ary apetraho eo amin'ny komposta. Atsipazo ao anaty siny nosasana ny tapa-paoma. Atsipazo ao anaty siny miaraka amin'ny fefy imbetsaka ny tapa-paoma mandra-paha-reraka anao.