John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
Bolognese iray vilany
- 500 g Hena voatoto antsasany & antsasany
- 1 Paprika mavo (sisa)
- 2 tapa Karaoty (fialan-tsasatra)
- 420 g Puree voatabia
- 500 ml Ron-kena
- 500 g Tsipelina Spirelli
- 2,3 feo Maggi herb (avy amin'ny zaridainanay)
- 2,3 ravina Basil (avy amin'ny zaridaina manokana)
- 1 Tongolo
- 1 Tongolo gasy
- Sira, dipoavatra gourmet, oregano mba hanandrana
torolalana
- Maka vilany lehibe dia arotsaka ao ny hena voatoto dia endasina mandra-pipotika tsy misy taviny. Peel ny tongolo, jirofo ny tongolo gasy, nataony tao amin`ny tselatra chopper, tetehina ary ampio, nendasina. Hetezo ny paprika, tapaho kely. Esory ny karaoty amin'ny silaka, dia tetehina koa, ampio. Afangaro ary avela hangotraka kokoa.
- Avy eo dia ampio ny voatabia puree, afangaro. Deglaze miaraka amin'ny hen'omby ary asio sira, dipoavatra gourmet ary oregano. Avela hilona eo amin'ny 30 minitra eo ho eo ny saosy ary ahena ny hafanana/manafana, ary kobanina indraindray.
- Aorian'izay dia ampio ny spirelli misy tsipelina ary tohizo ny endasina, mamporisika hatrany hatrany. Farany, ampio ny zava-manitra voatetika, aforeto, andrahoy mandritra ny minitra vitsivitsy ary afindra amin'ny lovia lalina na totohondry / lovia, aroso avy hatrany.
