John Myers
Hevitra ato Anatiny
show
Fangaro
- 2 Baranjely
- 2 tongolo
- 3 Jirofo tongolo lay
- 2 tbsp Oil
- 140 g Mametaka voatabia
- 600 ml Lasopy legioma
- 10 g Masiaka
- 2 voatabia
- 300 g Vary an-tanety
- 50 g Voanjo keso
- 50 g Cranberries
- Sira, poivre, siramamy, zava-manitra
- 2 tbsp dibera
torolalana
- Hafanaina mialoha ho 200 degre ny rivotra mivezivezy. Sasao ny baranjely, tapaho amin'ny antsasany lava, kikisana amin'ny sotro ny ao anatiny mba hijanonana ny sisiny 1 cm. Asio sira ny antsasany, avela hijoro mandritra ny 10 minitra, dia kobanina.
- Tetehina ny hena aubergine ary asiana sira kely. Esory ary tetehina madinika ny tongolo gasy sy tongolo. Manafana menaka 2 sotrokely ao anaty vilany ary endasina mandritra ny 3 minitra ny pulp. Ampio ny antsasaky ny tongolo lay, tongolo gasy, voatabia voatabia ary zava-manitra aubergine, endasina mandritra ny 2 minitra ary arotsaka ao anaty vilia.
- Endasina mandritra ny 1 minitra ny tongolo gasy sy tongolo gasy 1 sotro fihinanana, ampio ny voatabia sisa tavela sy ny zava-manitra, atsofohy mandritra ny 1 minitra, deglaze miaraka amin'ny tahiry ary andrahoy mandritra ny 3 minitra.
- Sasao ny persily, kobanina maina ary tetehina madinika. Sasao ny voatabia, tatatra ary tetehina ho cubes kely. Afangaro amin'ny persily sy ny hena baranjely. Fenoy ny baranjely amin'ny lovia fanaova, aidino ny saosy ary andrahoy ao anaty lafaoro mandritra ny 25 minitra eo ho eo.
- Ampangotrahina amin'ny rano masira 600 ml ny vary, andrahoy 20 minitra eo ho eo ary mihidy ny sarony. Tetehina kely ny voanjo sy cranbey, aforeto amin'ny vary vita miaraka amin'ny dibera ary ankafizo miaraka amin'ny aubergine nendasina!
Nutrition
Manompo: 100gkaloria: 171kcalgliosida: 20.5gproteinina: 2.3gFat: 8.8g
