John Myers
Pangasius Fillet amin'ny ravina spinach miaraka amin'ny voatabia, mozzarella topping, miaraka amin'ny saosy fromazy Tagliatelle
Ny fillet pangasius tonga lafatra amin'ny ravina spinach miaraka amin'ny voatabia, topping mozzarella, miaraka amin'ny saosy saosy crème tagliatelle miaraka amin'ny sary sy torolalana tsotra.
- 4 Pc. Pangasius fillet
- 3 Pc. Voatabia
- 200 g crème fromazy
- 200 g Herbal fromazy crème
- 125 g mozzarella
- 500 ml ron-kena
- 500 g Tagliatelle
- 1 bunch Zavamaniry vanim-potoana
- Trondro: esorina amin'ny menaka oliva ny ravin'ny epinara miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo gasy ary asiana poivre sy sira ary nutmeg, dia asiana poivre sy sira ary paprika ny pangasius fillets dia endasina. Atao anaty lovia fanaova ny ravinkazo epinara, apetraho eo amboniny ny fillets pangasius ary atsofoka amin'ny voatabia sy mozzarella ao anaty lafaoro amin'ny 125 degre mandritra ny 10 minitra. Saosy: Ho an'ny saosy, tetehina ny tongolobe sy tongolo lay ary deglaze miaraka amin'ny tahiry anana, asiana fromazy crème ary asiana dipoavatra, sira, nutmeg ary voantsinapy. Miankina amin'ny vanim-potoana, azo ampiana anana (tongolo gasy). Paty: Andrahoina amin'ny rano masira betsaka ny paty rehefa avy nandraraka menaka oliva kely
