Pasta: Spaghetti All'aglio, Olio E Peperoncino

Andrahoy amin'ny rano mangotraka ny spaghetti araka ny toromarika ao amin'ny fonosana mandra-pahatongan'ny al dente. Esory ny tongolo lay ary tetehina manify. Sasao sy diovina ny sakay. Raha tiana dia tapaho ny pods ary esory ny voany (dia tsy ho mafana ny paty). Tetehina madinika ny sakay. Afanaina vilany lehibe dia arotsaka ny menaka. Endasina ny tongolo lay mandra-pahavaratra volamena. Aza avela ho maizina loatra, fa raha tsy izany dia hanandrana mangidy. Ampio ny sakay ary sauté vetivety. Esory ny spaghetti avy amin'ny rano mahandro miaraka amin'ny holatra paty ary ampio amin'ny menaka tongolo lay-chili, afangaro tsara ny zava-drehetra. Tetehina madinika ny persily, afangaro ary asiana fleur de sel ny paty. Arosoy miaraka amin'ny fromazy Parmesan vao voakiky. Soso-kevitra: Raha tsy te hanaikitra tongolo lay ianao dia azonao atao ny manala ny tongolo gasy amin'ny menaka rehefa avy nendasina. Mbola tazonina ny fofona tsara. aza kobanina ny paty rehefa avy nahandro !!